Kako narediti Bostan kebab? Katere so sestavine Bostan kebaba?

Jajčevec se botanično obravnava kot sadje in se uporablja kot zelenjava v številnih kuhinjah. Boštanski kebab s svojim čudovitim okusom zaseda svoje mesto v kotih naših miz. Zelo enostavno je pripraviti jed iz jajčevcev, ki jo uživa turški narod. Trike boštanskega kebaba, ki ga pripravite v nekaj korakih, najdete v naših novicah.

Zelo zdrav je jajčevec, ki vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov. Iz zelenjave so pripravljene najrazličnejše jedi, ki so prav tako okusne. Ena izmed jedi iz jajčevcev boštanski kebab Tukaj smo z receptom. Ker je Bostan kebab pečen v pečici, če je pravilno kuhan, ne izgubi svojih vitaminov. NoviceSestavine boštanskega kebaba in način priprave najdete v naši trgovini.

RECEPT BOŠTAN KEBAB:

MATERIALI

4 srednje veliki jajčevci
250 g mesa
1 srednja čebula
4-5 zelenih paprik
3 srednji paradižniki
2-3 stroki česna
1 žlica masla
1 vodni kozarec olja
1 čajna žlička črnega popra
Sol
1 čajna žlička paradižnikove paste
1 čajna žlička čilijeve paste
2,5 čajne žličke naribanega cheddar sira

Za bešamel omako

1 žlica masla
2 žlici moke 
1 kozarec vode Mleko
1 čajna žlička soli
1 ščepec črnega popra

POVEZANE NOVICEKako pripraviti solato na žlico v slogu Kilis?

IZDELAVA

Jajčevcem odrežemo korenine in jih operemo.

Nato jajčevce, ki ste jih olupili pestro prerežite na pol.

Izrežite jajčevce, ne da bi jim preluknjali dno.

Jajčevce dajte v osoljeno vodo, ki ste jo predhodno pripravili, in jih pustite stati pol ure.

Pol čajne žličke olja prihranite in postavite na stran.

V ponev damo preostalo olje in ga segrejemo.

Ko jajčevce osušite s papirnatimi brisačami, jih enakomerno popečete z vseh strani.

Nato jajčevce razporedimo po pladnju.

V drugi ponvi prepražimo mleto meso.

pečeno meso

V ponev dodamo drobno sesekljano čebulo, zeleno papriko in sesekljan česen.

Kuhajte 10 minut, dokler sestavine ne izgubijo svežine.

Ko jajčevce malo posolite, jih napolnite z malto, ki ste jo pripravili.

V ponvi z 1 čajnim kozarcem vode raztopite paradižnikovo pasto in papriko.

Prelijemo v pekač z 1 naribanim paradižnikom.

Pokapljamo s preostalim oljem.

Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj.

Po 15 minutah kuhanja z bešamelom enakomerno prelijemo vsak jajčevec na pladnju, ki smo ga vzeli iz pečice.

Ko vlijete nariban cheddar, kuhajte še 10 minut.