Kilis kuhinja se je preselila v Istanbul! Edinstveni okusi so razveselili brbončice...
Miscellanea / / May 28, 2022
Od olivnega olja do nebeškega blata, od ponve Kilis do katmerja, so edinstveni lokalni okusi Kilisa prinesli v Istanbul.
KLIKNITE TUKAJ ZA VIDEO NOVICE GLEJpotekala v Istanbulu "Od Oyluma Höyüka do danes" Kilis kuhinja” Na dogodku je bila predstavljena kuhinja Kilis. Kilis Gastronomy Promotion s podporo Razvojne agencije İpekyolu, ki je pridružena Ministrstvu za industrijo in tehnologijo Odlična organizacija, imenovana "Kilis Cuisine From Oylum Höyük to the Sedans" je bil odnešen ven. Predstavljeni so bili številni izdelki iz rajskega blata, specifičnega za Kilis, Kilis pan, Kilis katmer in olivnega olja do kislega kebaba. Pod vodstvom veleposlanika gastronomije Kilisa, kuharja Kilisa Yunusa Emreja Akkorja, so gostje lahko okusili znane jedi Kilisa.
Guverner Kilisa Recep Soytürk je izjavil, da si prizadevajo, da bi Kilis pripeljali na boljše mesto v turški in svetovni kuhinji, »Na severu Kilisa je Gaziantep, na zahodu pa Hatay. Obe sta zelo resni gastronomski mesti in ju poznajo v Turčiji in v svetu. V Kilisu je zelo podoben potencial. Obstaja skoraj 200 vrst hrane. Imamo tako hrano kot izdelke, za katere prejemamo geografske označbe. Zdaj imamo ta potencial, vendar nismo tako znani kot Gaziantep in Hatay. Želimo promovirati tako Kilis kot naše izdelke. Tukaj smo, da vam predstavimo zgodovinske kraje Kilisa. Je dobra množica. Zelo smo veseli tega. Imamo poseben proizvod, za katerega prejemamo geografske označbe, imamo olivno olje. Delamo približno 3 leta. Skupaj smo prejeli 16 nagrad, tako v Turčiji kot v svetu. Oba sva spremenila način proizvodnje, povečala kakovost in povečala tržno pestrost. S takšnimi dogodki ga predstavimo kuharjem in kupcem.«
Guverner Kilisa Recep Soyturk
"16 SVETOVNIH NAGRAD JE BILO PODELJENO KİLİSOVEMU OLJČNEM OLJU"
Guverner Kilisa Recep Soytürk je poudaril, da bi moral imeti Kilis več mesta v turški in svetovni kuhinji. "Na severu Kilisa je Gaziantep, na zahodu pa Hatay. Obe sta zelo resni gastronomski mesti in sta znani v Turčiji in v svetu. V Kilisu je zelo podoben potencial. Obstaja skoraj 200 vrst hrane. Imamo tako hrano kot izdelke, za katere prejemamo geografske označbe. Zdaj imamo ta potencial, vendar nismo tako znani kot Gaziantep in Hatay.
Želimo promovirati tako Kilisi kot naše izdelke. Tukaj smo, da vam predstavimo Kilis in njegove zgodovinske kraje. Je dobra množica. Zelo smo veseli tega. Imamo poseben proizvod, za katerega prejemamo geografske označbe, imamo olivno olje. Delamo približno 3 leta. Skupaj smo prejeli 16 nagrad, tako v Turčiji kot v svetu. Oba sva spremenila način proizvodnje, povečala kakovost in povečala tržno pestrost. S tovrstnimi dogodki ga predstavimo kuharjem in kupcem. Tako naši vaščani prodajajo oljke po svoji vrednosti, naše tovarne pa oljčno olje po svoji vrednosti. Povečajo svoj dohodek" je rekel.