Kakšne so prednosti vijoličnega korenja? Kako jesti vijolično korenje?

Vijolični korenček, znan tudi kot črni korenček, je močan antioksidant. Ta vrsta korenčka, ki se uporablja pri pridelavi repe, zagotavlja eno proti boleznim koristi. Vijolična repa, ki se pogosto uporablja pozimi, pri nas gojijo v Konyi in Afyonu. Dodali smo podrobnosti novice o vijoličnem korenčku, ki je skladišče vitaminov in mineralov. Kakšne so prednosti vijoličnega korenja?

Korenček, ki je eno od podzemnih hranil, ima na zemlji na tisoče sort, odvisno od zemlje, v kateri raste. Čeprav se oranžna pogosto zaužije, je vijolična dandanes vse bolj pogosta. Vijolični korenček, ki je bogat z antioksidanti, gojijo v Afyonu in Konyi. Posebej pridelano vijolično korenje se uporablja v kislih kumaricah. Vijolični korenček, ki koristi očesnim in želodčnim boleznim, je živilo, ki ga v alternativni medicini uživajo že stoletja. Dva vijolična korenja, ki imata več lafa in beta karotena kot oranžna, zlahka zadostita kompleksu vitamina B, ki ga telo potrebuje. Repa in solata sta narejeni iz vijoličnega korenja, ki se zelo uživa v osrednji Anatoliji.

POVEZANE NOVICEKakšne so prednosti korenja? Če pijete navaden korenčkov sok ...

HRANILNE VREDNOSTI VIJOLIČNEGA KORENČKA

Vijolični korenček, ki ga lahko uživamo tudi surov, vsebuje antioksidativne snovi, ki mu dajejo vijolično ali črno barvo. Zaradi te lastnosti se uporablja ne le kot zdravstveno, ampak tudi kot kozmetično in živilsko barvilo. Ker prihaja iz zemlje v zimski sezoni, je njegova poraba v teh mesecih velika. 10. Odkrilo in začelo ga je proizvajati maroško cesarstvo v 19. stoletju. V državah Daljnega vzhoda pri nas pogosto uživajo vijolični korenček, ki je oblikovan, saj je struktura tal drugačna. Hranilne vrednosti vijoličnega korenja so; Sestavljen je iz vlaknin, kalija, mangana, antocianina, oksidantov, vitamina C in A.

vijolični korenček je zelo močan antioksidant

KAKŠNE SO PREDNOSTI VIJOLIČNEGA KOREČKA?

• Vijolični korenček, ki je učinkovit pri odstranjevanju toksinov iz krvi, saj vsebuje oksidativno; zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg znižanja ravni slabega holesterola preprečuje tudi zdravstvene težave, kot sta nenadna možganska kap in možganska kap, tako da uravnava krvni tlak.
  
• Zagotavlja kompleks vitaminov B, ki ga telo potrebuje naenkrat. Ta vitaminski kompleks zagotavlja regeneracijo celic, zlasti v organih. Prav tako poveča njihovo funkcionalnost in preprečuje poškodbe.
  
• Najpomembnejša lastnost, po kateri se vijolični korenček razlikuje od drugih živil, je snov antocian. Ta snov zagotavlja antioksidativne lastnosti. Enako je s snovjo in razmerjem v vijoličnem korenčku. S tem se zmanjša število prostih radikalov v telesu. Preprečuje mutiranje celic.
  
• Njegova antioksidantna lastnost vpliva tudi na zdravje možganov sama. Čeprav zagotavlja obnovo celic v možganih, zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni pozabljivosti, ki bo povzročila duševno nazadovanje, zlasti v starejših letih.
  
• Visoka vsebnost kalorij pomaga pri izgubi teže, ne pa k pridobivanju teže. Prav tako povečuje energijo telesa in pospešuje izgorevanje maščob. Študije so pokazale, da ljudje, ki redno uživajo vijolično korenje, izgubijo najbolj zdravo telesno težo.
  
• Črevesne težave sodijo med prebavne bolezni. Zlasti vnetje in zmanjšanje števila flore zmanjšata funkcionalnost črevesja. Kot posledica tega padca se pojavljajo tudi bolezni, kot so vnetne. Vnetna bolezen, ki je resna bolezen, lahko povzroči raka na črevesju. Je pa vijolično korenje zelo bogato z vlakninami, ki povečajo funkcionalnost črevesja. Preprečuje celo nastanek težav, kot je zaprtje.
  
• Vijolični korenček je tudi učinkovito živilo pri odpravljanju edemov v telesu. Prav tako preprečuje staranje.

KAKO UPORABITI VIJOLIČNO KORENČEK?

Iz vijoličnega korenja, dodanega prigrizkom, lahko pripravite različne solate in recepte. Zaužijemo ga lahko tudi s stiskanjem soka.

2 srednje vijoličasti korenčki naribamo in ju prepražimo na olivnem olju, lahko po okusu solimo in dodamo limono ter zaužijemo tako, da prelijemo jogurt. Lahko jih tudi na dolge narežete kot krompir in jih ocvrete na olivnem olju ter pojeste. Lahko ga naribamo in dodamo zelenjavnim juham.