Kako se čisti por? Kako se por pridobiva? Nasveti za čiščenje pora

Por, ki je iz družine čebulic, vsebuje vitamine A, C in E, ki jih naše telo najbolj potrebuje. Kako očistiti por, eno najpogostejših zelenjavnih jedi v turški kuhinji, kako ekstrahirati por? Tu je nekaj nasvetov za zatiranje pora...

Por, ki ga gojijo večinoma v Istanbulu, Bursi, Izmirju in Ankari, je gojena rastlina, ki jo večinoma gojijo v zahodni Anatoliji. Por sirup je zdravilo za mehčanje dojk, dobro je pri kašlju in pozitivno vpliva na srce, kri, oči, kosti in prebavni sistem. Por je s prihodom jeseni med najbolj okusno zelenjavo, ki se uporablja v obrokih in izdelavi peciva. Por dietetiki zelo priporočajo, ker pomaga pri hujšanju in uravnava spanje. Preden por postavite v hrano, ga morate temeljito očistiti in razvrstiti. Kako torej očistiti por, kakšni so triki čiščenja pora. Prednosti pora Za podrobne informacije o noviceLahko brskate po naši vsebini. Katere metode je treba uporabiti za pridobivanje pora, ki obogati mizo? Predloge, ki vas zanimajo, najdete v vsebini naše strani ...

KAKO OČistiti puščanje?

Ker por raste proti jesenski sezoni, del zemlje onesnaži svoje liste, ko ga naberemo. Pred zaužitjem pora, ki mu zemlje ne primanjkuje, ga je treba higiensko temeljito umiti in očistiti. Z metodo, ki jo boste uporabili med čiščenjem pora:

► Por, ki ga kupite s tržnice, položite na kuhinjski pult.

► Nato vsak por z nožem odrežite iz korenine in ga s koščkom debelega 2 prsta konite in te kose vrzite v smeti.

► S pomočjo noža naredite reze z enega konca pora na drugega.

► Po narezih na pora lahko odstranite zunanjo lupino.

► Lupina, ki jo odstranite, je plast, ki ščiti por. Ko odstranite ta slojni del z vseh por, lahko por sperete enega za drugim s hladno vodo.

► Ker je v poru veliko zemlje, lahko umazana mesta očistite tako, da jih podrgnete z eno roko.

TIP TOČKA ZA PRIPRAVO JUHE;

Por narežemo na koren in por narežemo po dolžini. Temno zeleno stran skuhamo v kratkem času. Vse je priporočljivo kuhati dlje časa.

Sesekljan por položite v 2 skledi in ga napolnite s hladno vodo. Če je por umazan, ga ne prezrite s filtrom, preden ga daste v vodo. Za najboljše čiščenje pora ga podrgnite z roko v sklede, nato sperite in odcedite.

NASVET, DA SI PRIPRAVITE OBROK;

Na rezalni deski por narežite naravnost od prvega lista do vrha, pri čemer ga držite ravno. Med porom odprite s hladno vodo pod pipo. Če je zemlja ali umazanija, por očistite z drgnjenjem z roko pod vodo. Temno zeleni por narežemo tako, da s korenine odrežemo želeno količino.