Pravi izmirski mesni recept! Kako narediti Izmirjeve pleskavice?

Delimo recept Izmirjeve mesne kroglice, ki je ena najbolj znanih in okusnih jedi turške kuhinje. Izmirjeva mesna kroglica, ena najbolj okusnih oblik mesnih kroglic, redči usta z okusno paradižnikovo omako. Kako torej Izmirjeve mesne kroglice enostavno narediti doma? Za tiste, ki se sprašujete, je v našem članku naš okusen recept.

mesne kroglice glavne jediIzmir je ena izmed držav, ki najbolj okusi cmoke, ne glede na to, kje je v Turčiji nujno recept, boste slišali ime. Znan po obrtniških restavracijah in mnogih drugih krajih, lahko poskusite mesne kroglice Izmirja, če se niste odločili, kaj bi z večerjo naredili z glavno jedjo. Izmirjeve mesne kroglice, ki jih je praktično izdelovati, so med recepti, ki jih bodo imeli radi tudi vaši otroci. Ta recept, ki ga običajno lahko postrežete z rižem ali pire krompirjem, je izvrstnega okusa, edinstvenega za to čudovito mesto egejske regije.

IZMIR MESNE KOPICE:

MATERIALI

500 gramov srednje maščobnega govejega mesa
3-4 paradižnika ali 3 žlice nesoljene paradižnikove paste

4-5 krompirja
Tekoče olje 
3 rezine stalnega kruha
1 čebula
Polovica peteršilja
Črni poper
Kumina
Sol

IZDELAVA

Mleto meso lepo zgnetemo z naribano čebulo, kruhom, soljo, poprom, kumino in peteršiljem.

Nato navlažite roko in jo ovalno povijte.

Krompir sesekljamo v obliki jabolka in prepražimo v olju. Po cvrtju mesne kroglice položite na pladenj.

Paradižnik damo v olje in pražimo, dokler ne odteče, dodamo kozarec vode in zavremo.

To omako prelijemo s mesnimi kroglicami in kuhamo 15 minut na štedilniku ali v pečici.

Postrezite lahko vroče.

Dober tek...