Kako narediti maslo doma?
Kravje Mleko / / April 05, 2020
Kakšni so triki priprave masla doma, ki je eden od receptov, ki jih matere najbolj iščejo, še posebej potem, ko njihovi otroci preidejo na trdno hrano?
Skrb za menije in diete za organsko prehrano ženskaEden od najbolj iskanih receptov je:maslo Njena mati Angel mati je razložila:
sestavine:
- Mlečna krema
- Jar
- 1 skodelica tople vode
- globoko - ozka posoda
Priprava:
- odvzeto iz ekološkega mleka kremaPo obdelavi polovice kozarcev se postopek začne.
- hladilnikPo raztapljanju se kreme, shranjene v njej, pred vretjem odnesejo v sterilizirano posodo.
- Predvsem vsi rolkali mešalnikje skozi.
- Dodajte 1 skodelico vroče vode skimerjem mleka, mešanim, dokler se ne stopijo. Pazimo, da voda ne bo vrela.
- Ko dodamo vročo vodo, kreme še naprej mešamo z mešalnikom.
- Medtem ko se postopek mešanja nadaljuje, je treba videti, da krema zapusti mlečni del in gre čez vrh.
- Ko ločite kremni del, v smetano dodate kozarec hladne vode, ki se še naprej meša, da se dobljeno olje popolnoma loči od mleka in vode.
- Maslo, ki ostane na posodi, je treba s čisto žlico odnesti v drugo posodo.
- Tekočina z mlečno-vodno mešanico, ki je vidna v maslu, odvzetem v drugačni posodi, ne sme vreči v smeti.
- To mleko - vodna mešanica lahko naredite tekoče, skute ali rikotovega sira.
- Potem ko mleko in vodno mešanico damo v posodo, maslo, ki ga ločimo od smetane, po dodajanju dveh žlic hladne vode nekaj časa hranimo v hladilniku.
- Postopek pranja se nadaljuje, dokler se zmes masla, mleka in vode v njem popolnoma ne loči od tekočine.
- Ko se voda iz masla, ki se med čakalnim obdobjem iz hladilnika strdi, maslo shranite v stekleni posodi s pokrovom.