Kako je treba meso, odstranjeno iz zamrzovalnika, odmrzniti?

Tisti, ki imajo kronične bolezni, kot so srce, diabetes, visok krvni tlak in tisti, ki uživajo redna zdravila, naj bodo pozorni na uživanje mesa na Eid al-Adha!

Še posebej mastna mesoHolesterol, ki ga povzroča bolezen, ima pomembno vlogo pri sprožitvi kroničnih obolenj. dietetikaBerna Ertug, Eid al Adhaje navedel petnajst zlatih pravil, ki jih je treba upoštevati:
- Zaradi velike količine holesterola in maščob v notranjih organih živali je treba biti pri uživanju previden
- Ker je sveže meso težko prebavljivo, hranite meso v hladilniku 1-2 dni in ga zaužite.
- Meso, ki ga odtajate, takoj skuhajte, pri čemer pazite, da zamrznjenega mesa ne odtalite na sobni temperaturi.
- Pečeno meso kuhajte na nizkem ognju, ne da bi uporabljali repno olje in maslo.
- V zelenjavne jedi, ki jih boste kuhali z mesom, ne dodajte olja.
- Pri pripravi žara pazite, da meso ne pride v stik s premogom.
- Prepričajte se, da je meso dobro kuhano, da preprečite zastrupitev s hrano
- Poleg mesa vedno jejte zelenjavo
- Zmanjšajte porabo izdelkov, kot so jogurt, cacık in ayran, ki jih boste zaužili poleg mesa.

- Začnite dan z zajtrkom zjutraj
- Ne pozabite piti 2,5 - 3 litra vode na dan
- Pazite, da v času kosila zaužite praženje in rdeče meso za uravnoteženo prehrano.
- Namesto postreženih sladkarij izberite mlečne in sadne sladice.
- Ne pozabite hoditi žvrgavo 45 minut na dan
- Jejte meso kuhano in pečeno. Izogibajte se praženju in cvrtju