Kakšne so prednosti ajde? Katere bolezni so dobre?

Zdravstvene Novice Kadin Ajdova Blazina Kako Uporabljamo Ajdo Koristi Ajde Ali Ajda Oslabi Prednosti Ajde / by admin / April 05, 2020

Ajda spada med najbolj priljubljena živila, saj vsebuje veliko beljakovin. Posebej strokovnjaki poudarjajo, da je kot prehrana najzdravejša vrsta pšenice. Kakšne so torej prednosti ajde? Katere bolezni so dobre? Za vas smo raziskali vse, kar morate vedeti o ajdi.

Znan tudi pod imenom Greçkayı ajde v zadnjih letih je bila najbolj porabljena hrana. Razlog za to je, da vsebuje veliko vlaknin in beljakovin. Ker ne vsebuje glutena, je okus ajde podoben pšenici. Čeprav se pri nas ne goji veliko, ga porabimo veliko. Vsebuje vitamin B, magnezij. Poleg tega je zelo uporaben, saj zagotavlja približno 13 gramov beljakovin v 100 gramih, 10 gramov vlaknin, 450 miligramov kalija in 18 miligramov kalcija.

KAKŠNE SO PREDNOSTI KARABUDAJA? KAJ BOLEZNI SO DOBRO?

- Ker vsebuje veliko vlaknin, je na vrhu seznama dieterov. Prav tako vas dlje časa hrani polno in dviguje raven energije v telesu. Tako zmanjšuje tveganje, da boste med dieto dobili utrujenost in stresne težave.

- Ker kalij ohranja raven v krvi na normalni ravni, preprečuje visok krvni tlak. Ker je v ajdi bogat s kalijem, ne sproži visokega krvnega tlaka in obratno. Dober je za bolezni pokrov in žil, saj ohranja raven holesterola v ravnovesju in visok krvni tlak.

- Jetra so organ, ki skrbi za zbiranje in odstranjevanje vseh strupov v telesu. Toda zaradi nekaterih funkcionalnih motenj ti toksini povzročajo mazanje, kadar jih jetra ne morejo imenovati. Z ajdovo hrano znižamo vsebnost maščob v jetrih.

- Medtem ko podpira hujšanje, pozitivno vpliva na prebavni in izločevalni sistem. Posebej podpira delovanje črevesja. Preprečevanje nastajanja kamnov in peska. Gremo na stranišče zdravjenaredi.

- Školjke ajde imajo toliko koristi kot semena. Blazine iz teh školjk so dobre za bolečine v glavi in vratu. Omogoča tudi prijetno spanje. Vzglavniki pozimi ohladijo hladno in toplo pozimi. Kmetje ga že stoletja uporabljajo.

KAKO UPORABLJEM KARABUADNJE?

Uporablja se celo v juhah, bulgurju, solatah in nadevih. Poleg tega ga lahko uživamo tudi v pecivu. Obkladki se nalagajo tako, da že stoletja storijo blazine iz svojih školjk.