Kako kuhati rumenoplavuto ribo? Najlažji način za kuhanje rumenoplavutih rib v ponvi in ​​v pečici!

Rumena, ena od vrst rib, ki se pridobivajo pri nas, ima zelo okusno meso. Rumenoplavuto ribo, ki jo zlahka spečemo v ponvi ali v pečici, lahko spečemo tudi na različne načine. Tukaj so vse podrobnosti o kuhanju rumenoplavutih rib v ponvi in ​​na žaru:

rumenoplavuta riba Lovi se zlasti julija, avgusta, novembra in decembra. Ta riba, ki je nekoliko manjša od modre ribe, je znana tudi kot chinekop. Pomembno je, da ribe pred kuhanjem očistite, še posebej jim odstranite kosti. Ta postopek lahko izvajajo ribiči. Če pa se čiščenje izvaja doma, je treba biti previden. Pri čiščenju ribe je nujno, da najprej odrežemo trebušni del in odstranimo vse organe.

POVEZANE NOVICEKako kuhati modro ribo? Najlažji način za kuhanje modre ribe! Recept za pečeno modro ribo

• Rumenoplavuta riba, riba brez lusk, ima nekaj trdih kosti. Priporočljivo je, da te kosti pred kuhanjem očistite s srednje velikim nožem.
• Mariniranje rumenoplavutih rib pred kuhanjem je pomembna podrobnost. Na ta način postane bolj okusna in mehka. To ribo je priporočljivo namakati v oljčnem olju, soli, črnem popru in timijanu približno 2 uri. Rumenoplavuto ribo lahko pečemo v pečici, ponvi in ​​na žaru.

KUHANJE SARIKANATA V PONEVI:

Rumenoplavuta riba bo po omenjenih postopkih pripravljena za kuhanje. Za peko ribe v ponvi jo lahko po želji potresemo z malo moke ali koruzne moke. Za bolj zdravo kuhanje pa je priporočljivo, da ne uporabljate moke.

POVEZANE NOVICEKako kuhati chinekop? Najlažji način za kuhanje ribe chinakop! Recept za pečen chinekop

Pri kuhanju rumenoplavutega v ponvi je treba paziti na kakovost uporabljenega olja. Uporabite lahko kakovostno sončnično ali olivno olje. Ko začnete kuhati, v ponev dodajte olje. Če dobro segrejete olje, se bodo ribe spekle, ne da bi razpadle. Ribe, ki jih položimo v dobro segreto ponev, ocvremo spredaj in zadaj. In preložimo na servirni krožnik, obložen s papirnatimi servietami, da odstranimo odvečno olje.

Da bi povečali okus ribe, lahko vročo ribo, potem ko jo vzamete iz ponve, namažete z nekaj masla. Tako lahko dosežete popoln okus.

Za peko rumenoplavutega na žaru je nujno, da je žar dobro segret. Pripravljene ribe je treba peči na žaru in kuhati spredaj in zadaj. Pri tem načinu kuhanja lahko po želji na žaru pečemo tudi zelenjavo, kot so krompir, paradižnik in paprika. Ko je riba pečena, jo vročo postrežemo z zelenjavo in solato.

Dober tek...