Kako narediti musako iz rdeče pese Poskusite takšno musako iz rdeče pese!

Predstavili vam bomo recept za musako, ki se pogosto uporablja v solatah, jogurtovih predjedeh in juhah, ki jo zložimo v plasteh in povežemo z bešamelom. Kako torej narediti musako iz rdeče pese? tukaj je recept za pesino musako, kjer boste poskusili rdečo peso...

Musaki s slojevito podobo in bešamelom, ki se preliva po njej, nihče ne bi rekel ne. Je ena izmed najbolj idealnih jedi, saj je najljubša na polnih mizah in je pripravljena na praktičen način. Danes vam bomo predstavili musako z drugačnim okusom, predvsem z rdečo peso, ki jedi s svojim videzom doda vizualnost. V tem receptu ne bomo dali ničesar! Uporabili bomo veliko materialov od gob do jajčevcev, od čebule do svežih zelišč. Z bešamel omako, ki jo bomo naredili za piko na i, bomo okus musake iz rdeče pese ponesli do vrha. Musaka, ki gre v pečico kot zadnji korak, bo pripravljena za peko in postrežbo, dokler ne bo pečena kot granatno jabolko. Če ste pripravljeni, pojdite na meni. glavna jed se bo prijavil kot recept za musako iz rdeče peseKaj bomo nadaljevali?

Rdeča pesa

RECEPT MUSAKKA IZ RDEČE PESE;

MATERIALI

2 pese
10 gob
1 čebula
2 stroka česna
½ čajne žličke oljčnega olja
1 skodelica paradižnikove mezge
1 skodelica tople vode
1 vejica svežega timijana
1 čajna žlička soli
½ čajne žličke črnega popra
3 krompirji
3 jajčevci
2 skodelici olja
100 gramov sira cheddar

Za bešamel omako:
2 žlici masla
1,5 žlice moke
½ litra mleka
1 čajna žlička soli
1 ščepec črnega popra
1 ščepec naribanega muškatnega oreščka

recept za musako iz rdeče pese

IZDELAVA

Najprej začnite z lupljenjem krompirja.

Krompir narežemo na kolobarje.

Jajčevce narežemo na srednje debele kolobarje, ne da bi jih olupili.

Krompir in jajčevce prepražimo na olju in odstavimo.

Za nadev peso, gobe, čebulo in česen sesekljajte na zelo drobne kocke.

Na štedilniku segrejemo ponev, dodamo najprej olivno olje, čebulo in česen ter pražimo do mehkega.

Dodamo gobe in peso ter pražimo na močnem ognju.

Zelenjavi, ki ji je izparel sok, dodamo paradižnikovo mezgo, vročo vodo in začimbe ter kuhamo na majhnem ognju, dokler se voda ne vpije.

Za bešamel, ki ga bomo uporabili na njem, v manjši ponvi prepražimo maslo in moko.

Medtem ko se zmes še praži, po malem prilivamo hladno mleko in ves čas mešamo.

recept za musako

Nato dodamo začimbe in odstavimo z ognja.

Na dno srednje velikega kvadratnega pekača damo malo bešamela in na namaz položimo plast krompirja.

Na krompir damo nekaj pesne omake in nanjo položimo ocvrte jajčevce.

Nato na jajčevce damo malo omake rdeče pese in bešamela.

Nadaljujte s tem zaporedjem, dokler izdelki niso končani.

Na zadnjem koraku prelijemo z bešamelom in po vrhu potresemo čedar.

Recept za musako

Pečemo v ventilatorski pečici na 200 stopinjah približno 20 minut, da se siri stopijo in porjavijo.

Po 20 minutah počivanja lahko musako postrežemo.

Dober tek...