Velika pohvala za turške jedi ameriškega kuharja!

Ameriški kuhar Reimund Pitz je obiskal Turčijo v okviru projekta Turkish Tastes, ki ga podpira Ministrstvo za trgovino. Ameriški kuhar, ki je med obiskom pohvalil Turčijo, je dejal: "Jedi vseh svetovnih kuhinj so pripravljene s turškimi živili."

 "Turkish Tastes-TURQUALITY Project", ki ga podpira Ministrstvo za trgovino, je največji uvoznik hrane na svetu z letnim uvozom hrane v vrednosti 160 milijard dolarjev. S sodelovanjem 6 združenj izvoznikov hrane pod okriljem združenj egejskih izvoznikov, katerih cilj je narediti turške prehrambene izdelke bolj priljubljene v ZDA, 2. Bliža se konec prvega leta mandata.

V tem obdobju se nadaljujejo obiski Turčije ameriških kuharjev, ki podpirajo znamko Turkish Tastes. V tem okviru je bil kuhar Reimund Pitz, ki je obiskal proizvodne prostore, podjetja in restavracije v Izmirju, odgovoren za koordinacijo projekta in Tiskovna konferenca z veleposlanikom turških okusov Kazımom Gürelom, članom upravnega odbora Egejskega združenja izvoznikov pohištvenega papirja in gozdnih proizvodov organizirano. Načelnik Pitz je Gürelu podelil tudi nagrado veleposlanika Turčije Chain des Rotisseur Honor Society.

"PREHRANA V TURČIJI JE IZJEMNO DOBRA"

Chef Reimund Pitz je izjavil, da je bil projekt Turkish Tastes Turquality v kratkem času zelo uspešen. "Težava, s katero se v Združenih državah najbolj spopadamo, je pomanjkanje veganskih in vegetarijanskih možnosti za večerjo. V Turčiji je toliko raznolikosti, da obstaja tudi individualna raznolikost. Vegetarijanec v Turčiji ne bo imel težav. Prehrana v Turčiji je izjemno dobra in uravnotežena, imate rastlinske beljakovine. V Turčiji sem se toliko naučil in stvari, ki sem jih videl tukaj, so bile neverjetne. "Srečal sem se z glavnimi kuharji v drugih državah, vendar mi bo koristilo to, kar sem videl tukaj, in imel seminar v ZDA o tem, kar sem se naučil v Turčiji." Dal je izjavo.

"ZASTOPANJE TURŠKIH IZDELKOV"

Chef je dejal, da je njegov cilj predstaviti turške izdelke svetu, "Delajo na tradicionalen način in uporabljajo tehnologijo. Vaše olivno olje je neverjetno. Obstajajo različne regionalne obale in za te obale so značilne jedi. V ZDA imamo različna tekmovanja in izbiramo državne prvake. Obstaja tudi tekmovalni program za srednje šole. V Združenih državah je na milijone srednješolcev. Pri tem delu lahko sodelujejo tudi organizacije, kot je vaša. "Naš cilj ni predstaviti turške izdelke svetu, ampak jih ponovno predstaviti," je dejal.

KUHARJI NAJVEČJIH PODJETIJ AMERIŠKE ŽIVILSKE INDUSTRIJE SO V TURČIJI

3 velika imena, ki so s temi izdelki prispevala k svojemu delu, svojim proizvodnim področjem, podjetjem in svojim gostom. Poudaril je, da so gostilne kuharske restavracije povabili v Turčijo, da bi jim predstavili izvor posla, Gurel, "Najprej je našo državo septembra obiskal Thomas Macrina, ki je 2 mandata predsedoval Ameriški kulinarični federaciji in bil Corportate chef v US Foods, 2. največjem podjetju v živilski industriji ZDA. Naslednji teden bomo gostili člana odbora Ameriške kulinarične federacije in kuharja podjetja Shamrock Foods Grega Matchetta. V čast nam je, da ta teden gostimo kuharja Reimunda Pitza, čigar kariera je polna dosežkov in naslovov, ki je predolga, da bi jo povzeli. "Kuhar je bil tudi predsednik Ameriške kulinarične zveze 2 mandata in je predsednik Chain des Rotisseurs USA, katere novi član sem." dal informacije.