Na sporedu je nov trend kitajske kuhinje, "pan-fried stones"! Zaradi tega sem obupal

V Hongkongu na Kitajskem je cvrtje, ki ga imenujejo najtrša jed na svetu in katerega glavna sestavina je kamen, postalo dnevni red družbenih omrežij. V videu, ki je bil predstavljen kot moda ulične hrane slavne kitajske kuhinje na CNN; Koščice, ocvrte v ponvi, skuhamo z dodajanjem začimb. V obroku, imenovanem 'Suodiu', se ti okusi, preneseni na koščice, absorbirajo in pojedo, medtem ko se koščice odložijo. Tukaj so slike, ki so šokirale vse ...

Koščice, ki jih naberemo med pripravo jedi, najprej operemo in popražimo na olju. Nato prepraženim koščicam dodamo olje rdeče paprike, česnovo omako, stroke česna in sesekljano papriko.

PRODAJA TUDI V RESTAVRACIJAH

Porcija te priljubljene jedi na Kitajskem se v restavracijah prodaja za približno 16 juanov (2,30 USD).

Na Kitajskem verjamejo, da zgodovina jedi suodiu sega več sto let nazaj. Po poročilu lokalnih medijev je bilo navedeno, da so ga skozi ustno zgodovino prenašali čolnarji.

Poročajo, da so se čolnarji, ko se je pojavil obrok, zatekali k temu obroku, ker bi lahko obstali sredi reke in bi jim med dostavo blaga zmanjkalo hrane.