Recepti za okusne pijače, ki vas bodo pogreli pozimi! Priprava boze in salepa doma

V okusnih napitkih, ki vas bodo pogreli v mrzlem vremenu in zaščitili telo pred mikrobi, boste uživali tisti, ki se radi zabavate zvečer. V turški kuhinji so nepogrešljive pijače, kot so vroča čokolada, boza in sahlep, ki jih lahko ponudite gostom, ki pridejo k vam domov. Torej, kako so te pijače pripravljene doma?

V zimskih mesecih običajno več časa preživimo doma, namesto da bi hodili ven. Vsak ženskaEna od njenih sanj je, da bi se zabavala tako, da bi končala vsa dela in pred oknom pripravljala tople napitke. Poleg čaja in kave je zelo enostavno pripraviti tople napitke, ki so tako okusni kot pijače, ki jih kupite doma. Ena od teh pijač je sahlep. Bolj praktično je, kot si mislite, kuhati sahlebi, ki je že stoletja del naše turške kulture, še posebej, ko pozimi sneži in pred njim stojijo dolge vrste. Še več, za tiste, ki ne marate sahlepa, lahko pripravite vročo čokolado, bozo ali druge tople napitke. V članku, ki smo ga pripravili, smo zbrali recepte za napitke, ki vas bodo pogreli in sprostili ob srkanju v hladnih zimskih dneh.

• KAKO NAREDITI SALEP DOMA?

KAKO NAREDITI SALEP DOMA?

MATERIALI

4 skodelice mleka
Ena žlica sahlep prahu 
Čajna žlička granuliranega sladkorja
Čajna žlička cimeta 

IZDELAVA

V lončku za kavo zavrite mleko. Nato dodamo sahlebi v prahu in na hitro premešamo.

Mešanici, ki ima konsistenco, dodajte cimet in sladkor ter nadaljujte z mešanjem na majhnem ognju.

Vrel sahlebi lahko postrežete tako, da nanj položite cimetove palčke.

POVEZANE NOVICERecept za okusen krompir v pečici! Se cel krompir skuha v nekaj minutah?

• KAKO NAREDITI VROČO ČOKOLADO DOMA?

kako narediti vročo čokolado

MATERIALI

300 ml. delno posneto mleko
1 žlica kakava
50 gramov temne čokolade
1 žlica granuliranega sladkorja

IZDELAVA

V lončku za kavo dobro zmešajte mleko, kakav in kristalni sladkor. Nato v vodni kopeli stopite temno čokolado.

Vrelo mlečno zmes prelijemo v skodelico. Postrežete lahko po dodajanju stopljene čokolade.

• BOZA DOMA

BOZA DOMA

MATERIALI

3 skodelice bulgurja
25 skodelic granuliranega sladkorja
1 paket vanilije
2 čajni žlički kvasa v prahu
4-5 litrov vode
3 skodelice granuliranega sladkorja

IZDELAVA

Bulgur čez noč namočite v 2 litra vode. Naslednji dan bulgur skuhamo v vodi.

Kuhan bulgur zdrobimo v blenderju. Občasno dolijemo vrelo vodo, da se zgosti.

Ko se ohladi, v posodi zmešamo kristalni sladkor, vročo vodo in kvas ter dodamo k bulgurju.

Ko se pena speni, lahko ob občasnem mešanju dodamo sladkor in vanilijo.

Med tem korakom morate pogosto mešati. V nasprotnem primeru lahko okus boze postane grenak.

Po dveh dneh v hladilniku jo lahko postrežete tako, da nanjo položite vročo pečeno čičeriko.

• KAKO DOMA PRIPRAVITI CHAI TEA LATTE?

CHAI TEA LATTE

MATERIALI

2 skodelici mleka
1 skodelica vrele vode
2 žlici črnega čaja v velikih listih
2 nageljnove žbice
1/4 čajne žličke črnega popra
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1 čajna žlička ingverja v prahu
1 kardamom

IZDELAVA

Črni čaj kuhajte v vreli vodi 3 minute. Nato prenesite čaj v posodo za mleko. Pustimo, da zavre s hladnim mlekom.

Iz kardamoma odstranite nageljnove žbice, cimet v prahu, ingver, črni poper in semena ter jih dodajte mleku. Po vrenju še 3 minute precedite skozi sito.

Lahko postrežete s cimetom v prahu.

Dober tek...

POVEZANE NOVICE

Kako očistiti gos? Kako razrezati gos? Kakšne so metode za pletje gosi

POVEZANE NOVICE

Zastrupi telo takoj, ko ga zaužijete! Te hrane naj ne bodo na vaši mizi

POVEZANE NOVICE

Kaj lahko nosite pozimi? Predlogi za kombinacije zimske sezone 2023