Kako narediti souffle v Airfryerju? Koliko minut in koliko stopinj je souffle v Airfryerju?

V zadnjem času velikokrat naletimo na recepte za Airfryer. Danes vam ponujamo zelo praktičen recept za sufle, ki pusti pečat na ustih. Tukaj je naš recept za sufle, ki ga lahko postrežete s skorjo torte, tekočo čokolado v notranjosti in kepico sladoleda na vrhu.

Poenostavi kuhanje, naredi čas, ki ga preživimo v kuhinji, veliko bolj zdrav, bolj produktiven in prijeten. Širok izbor okusne hrane v Airfryerju, kot so pomfrit, krompir, prigrizki, meso ali perutnina Lahko pripravite. Z gumbi na sprednji strani Airfryerja lahko nastavite temperaturo in minute kot v pečici. Pripravljene jedi damo v predal na sprednji strani cvrtnika in zapremo. Nato se nastavita stopnja in minuta ter začne se postopek kuhanja. V Airfryerju lahko naredite tudi sufle. Sufle lahko postrežemo kot glavno jed ali sladico. Ko prilagodite čas kuhanja te sladice, ki je zelo preprosta za pripravo, nastane slasten čokoladni slap. Recepta se je treba držati, da dosežemo popolno konsistenco sufleja, ki je najljubši ljubiteljem čokoladnih okusov. Oglejmo si, kako narediti souffle v airfyerju:

Zračni cvrtnik

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji souffle? Nasveti za pripravo souffleja in recept za sufle v polni velikosti

SUFLE RECEPT NA CVETNIKU:

MATERIALI

120 gramov temne čokolade (naj vsebuje 60% kakava.)
4 žlice sladkorja v prahu
2 žlici masla
4 jajca
4 žlice moke
8 žlic mleka
Sol

Za zgoraj navedeno;

1 paket smetane
Sladkor v prahu

• Koliko oseb: 4 osebe
• Čas priprave: 15 minut
• Čas kuhanja: 10 minut

Zračni cvrtnik

IZDELAVA

Čokolado in maslo raztopite v vodni kopeli. Od jajc ločimo rumenjak in beljak.

Izločene rumenjake stepemo tako, da v posebni posodi dodamo polovico sladkorja v prahu in ščepec soli. Na ta način bo vonj po jajcih v vaši sladici minimiziran.

Nato v veliki jekleni skledi na nizki hitrosti stepemo beljake, ki jim dodamo ščepec soli.

Ko stepeni beljaki začnejo brbotati, dodamo še preostalo polovico sladkorja v prahu in nadaljujemo z mešanjem na stopnji.

Stepajte še toliko časa, da so beljaki penasti.

Zračni cvrtnik

Ko dvignete metlico, nadaljujte z mešanjem, dokler ne dosežete konsistence, pri kateri bo nekaj zmesi ostalo na konici.

Ko se maslo in temna čokolada stopita, čez presejemo moko. Pomembno je, da moko presejete in vlijete, da ni grudic.

Nato tej mešanici dodamo mleko in premešamo. Mešanico temne čokolade v obliki pudinga pustimo na strani, da se ohladi.

Nato skodelice za souffle temeljito namažite z maslom in potresite z granuliranim sladkorjem.

V napihnjen beljak dodamo sladkorne rumenjake, ki jih počasi vmešamo.

Nato nadaljujte z mešanjem, počasi prepognite in vedno v isti smeri od spodaj navzgor.

Mešanico temne čokolade dodamo jajčni zmesi in dobro premešamo, tako da ponovno prepognemo. Mešajte, dokler niso vse sestavine homogene.

Nato mešanico enakomerno vlijte v skodelice za souffle, ki ste jih pripravili.

Cvrtnik nastavimo na 200 stopinj in sufleje pečemo 10 minut.

Ko so sufleji kuhani, jih potresemo s sladkorjem v prahu. Na koncu z žlico razdrobimo sredino suflejev in vanjo vlijemo 3-4 žlice smetane ter postrežemo.

Dober tek...