Kako narediti libanonski künefe? Drugačen stil künefeja Libanonski künefe triki

Kunefe je sladica, pripravljena s kadaifom in posebnim sirom ter aromatizirana s prelivanjem šerbeta. Künefe, ki ga mnogi radi jedo, najdete v libanonski kuhinji. Ponujamo vam recept za künefe iz Lübana, ki navdušuje s svojimi bogatimi mizami in bleščečimi okusi.

Libanonska kuhinja je sestavljena iz celih zrn, sadja, zelenjave, škroba, svežih rib in morskih sadežev. V libanonski kuhinji, kjer se združijo veličastne in okusne jedi, je tudi del turške kuhinje, künefe. Po okusu je blizu Hatay künefeju. Libanonska kunafePripravite ga lahko praktično doma. Vsekakor morate poskusiti libanonski künefe, ki je podoben klasičnemu künefeju, a bo njegov okus ostal v ustih. Kako narediti libanonski künefe?

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji künefe? Recept za hrustljav domači künefe

kako pripraviti libanonski künefe

LIBANONSKI KUNAFE RECEPT:

MATERIALI

Za svoje kunefe;

400 gramov sira künefe
300 gramov kadaifa
5 žlic masla
1 žlica melase

Za servis;

1 žlica pistacij v prahu

Za šerbet;

1 skodelica granuliranega sladkorja
2 kozarca vode
3-4 kapljice limone

LIBANON KUNAFE

IZDELAVA

Najprej se lotite priprave recepta s šerbetom. V ponvi mešajte vodo in sladkor, dokler ne zavre.

Nato v sirup stisnite limonin sok in odstavite.

Za pripravo sladice potegnite kadayif skozi robota. Kadaifom dodamo stopljeno maslo in postopoma dodajamo sirup ter še naprej prehajamo skozi robot.

Ko kadaifi postanejo pastozni, jih odstavite in v ponev vlijte olje.

Razporedite mešanico melase, nanjo položite kadaife in jih močno stisnite. Nato dodamo nariban sir in začnemo kuhati na majhnem ognju.

Ko se sir stopi in kadaifi porjavijo, jih zvrnemo na servirni krožnik.

Prelijemo s sirupom in narežemo. Lahko postrežete s pistacijami v prahu.

Dober tek...