Kako pripraviti čudovite mesne kroglice po receptu? Kakšni so triki recepta za mesne kroglice Shif?

Mesne kroglice, stalnica turške kuhinje, bodo popestrile vaše mize z novim receptom. Ime te jedi z mesnimi kroglicami, ki jo ljubijo vse starostne skupine, je šiš mesne kroglice. Svoje jedilnike lahko popestrite s tem receptom, ki ga zlahka pripravite doma. Torej, kako pripraviti čudovite mesne kroglice po receptu? Kakšni so triki recepta za mesne kroglice Shif?

Medtem ko se v vsaki od sedmih geografskih regij Turčije pojavljajo različni okusi, smo tukaj s sijočim okusom sredozemske regije. Prihaja iz province Burdur v sredozemski regiji. recept za mesne kroglice Po prijavi, ki jo je vložila gospodarska in industrijska zbornica Burdur, ga je leta 2012 registriral Turški inštitut za patente z geografsko označbo. Ta lastniški okus je zapustil našo državo in postal znan po vsem svetu. Shish Kofte so svoje ime dobile po zavijanju steklenice možnarja, uporabljenega v receptu. Svojo mizo lahko spremenite v pojedino s šiš mesnimi kroglicami, ki jih boste kombinirali z maslenim rižem. NoviceV podrobnostih naše restavracije so materiali in priprava šiš mesnih kroglic, ki navdušijo oko in želodec. Poglejmo skupaj...

RECEPT ZA MESNE KROGLICE ZA ŠIŠ:

MATERIALI

500 gramov napol posnete mlete govedine
1 čebula (izvlečena iz robota in iztisnjena)
Manj kot pol šopka peteršilja (drobno sesekljanega)
3 žlice krušnih drobtin
1 jajce
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička mlete rdeče paprike
1 čajna žlička kumine
1 čajna žlička paprike (zmanjšajte, če vam ni všeč)
Sol (dodajte po svojem okusu)
Dovolj velik nabodalo

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažje in drugačne recepte za mesne kroglice? Čudoviti recepti za mesne kroglice

IZDELAVA

Mleto meso, čebulo, peteršilj in vse preostale sestavine damo v skledo mešalnika in pregnetemo.

Ko je malta temeljito premešana, jo ponovno gnetite vsaj 3-5 minut, da zagotovite, da se dobro zbere in dobro ohrani svojo konsistenco.

Tako ne bo potrebno počivati ​​in se med oblikovanjem ne bo razpršilo.

Nato vzemite velike kose in na ravni površini oblikujte valj, ne da bi ga preveč razredčili.

Previdno nabodemo skozenj in ga rahlo sploščimo, nato pa ga vzamemo v roke in ga položimo na pladenj z mastnim papirjem, ne da bi spremenili obliko.

Na enak način pripravimo vso malto in jo kuhamo v kontrolirani pečici na 200 stopinj.