Kako narediti najlažji trebuh? Neverjeten recept za kozice s triki

Karnıyarık, ena od okusnih in nepogrešljivih jedi turške kuhinje, je okus, ki mizo spremeni v pojedino. To veličastno jed, ki se ujema s pilafom, morate zagotovo pripraviti, ko pridejo vaši gostje. Kako torej narediti rakovico? Najbolj praktičen recept je v našem članku.

Najboljša različica jajčevca, ki je med najbolj priljubljenimi zelenjavami, je Karnıyarık. Čeprav so mislili, da ga je zelo težko pripraviti, so karnıyarık, ki je ob upoštevanju recepta postal izjemno lahka jed, v otomanskem obdobju postregli s tzatzikijem in je zavzel svoje mesto na mizah ob povabilih. Kot jed, edinstvena za regijo osrednje Anatolije, spada v našo provinco Sivas. Karnıyarık, katerega glavna sestavina so jajčevci, je narejen iz zelenjave, kot sta paradižnik in zelena paprika. Karnıyarık, ki ga pripravimo tako, da v jajčevce vstavimo nadev z mletim mesom, skuhamo z omako iz paradižnikove paste. Okusno recept za rebra Okrasil bo banketne mize in očaral vaše goste. Če želite za večerjo pripraviti okusno mesno štruco, si vsekakor oglejte recept, ki smo ga pripravili.

KARNIJSKI RECEPT

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji imam omedleli obrok? Nasveti za to, da imam omedli

CARNIARIC RECEPT:

MATERIALI

6 majhnih jajčevcev
2 srednji čebuli
1 paradižnik
8 zelenih paprik
4 stroki česna
1 žlica paradižnikove paste
Olje, sol, poper, rdeča paprika
200 gramov mletega mesa

kako narediti rakovice

POVEZANE NOVICEKaj je Kazan Kebab? Kako narediti Kazan Kebab? Triki kazanskega kebaba...

IZDELAVA

Jajčevce najprej olupimo in pustimo pol ure v slani vodi.

Nato sperite in odcedite s papirnato brisačo. Nato na veliko olja popečemo oba jajčevca in papriko.

Medtem ko ta zelenjava absorbira olje, lahko pripravite mleto meso.

V veliki ponvi prepražimo na kocke narezano čebulo. Dodamo mleto meso in nadaljujemo s praženjem.

Dodamo poper, paradižnik in začimbe ter dobro premešamo. Dodamo skodelico vode in pustimo vreti 5 minut.

Jajčevcem na pladnju zarežemo sredine in jih skozi te zareze vtisnemo v jajčevce, da naredimo prostor za nadev in z materialom napolnimo jajčevce.

Preostale paradižnike razdelite na polnjene jajčevce v enakih velikostih, položite po en česen in po eno papriko, ki ste jo popražili.

V skledi zmešajte paradižnikovo pasto in vodo, tako da jo zdrobite. To mešanico vlijemo med jajčevce.

Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20-25 minut.

Dober tek...

kako kuhati rakovice

NASVETI KARNIARIČNEGA KUHANJA

• Jajčevce je treba hraniti v slani vodi, da ne absorbirajo olja in odstranijo grenkobo.
• Ko operete jajčevce, jih temeljito osušite, da ne pridejo v stik z oljem.
• Da bodo vaša rebra okusna, jajčevce popecite.
• Ko pečete rebra, morate upoštevati nastavitev temperature in čas v vaši pečici.