Kako se ocenijo kosti, ki so ostale od žrtve? Kako se shranjuje kostna juha? Kako shraniti juho

S prihodom Kurban-bajrama je zelo pomembno, kako bo zaklano meso shranjeno in kako bo ocenjeno. Prednosti juhe iz kostnega mozga, ki se je v zadnjem času izkazala za eno izmed zdravilnih živil, ki jih strokovnjaki pogosto opisujejo, so zelo velike. Kako se potem ocenijo kosti, ki so ostale od žrtve, kako se naredi kostna juha? Tukaj so podrobnosti:

Strokovnjaki trdijo, da kostnih delov žrtvenih živali, zaklanih med Kurban-bajram v Turčiji, ne bi smeli zavreči. Kosti, ki so panacea, lahko uporabite za krepitev imunskega sistema telesa. Namesto da kosti vržete v smeti, jih lahko zaužijete v juhah za povečanje odpornosti telesa in kot zaščitnika pred boleznimi, zlasti pozimi. Kostni mozeg v kosteh omogoča telesu, da se upre boleznim in se zelo hitro zaceli. Hkrati pa juhe s kostno juho, juha iz kostnega kasača, jedi s kostno juho zadovoljujejo vse vitamine in minerale, ki jih telo potrebuje. Če želite izkoristiti Kurban bajram, namesto da zavržete kosti, najdene pri žrtvovanju, podrobnosti novicev nas:

POVEZANE NOVICEKako shraniti meso na dolge razdalje? Kako prevažati meso na dolgi cesti po Eid al-Adha

kako oceniti posmrtne ostanke žrtve

KAKO SO KOSTI OCENA?

Žrtve, zaklane v času Kurban-bajrama, je treba zaužiti tako, da jih damo v juhe iz mozga, zlasti na zgornjo stran zadnjih nog, torej na spodnjo kolčno kost.

Po ločevanju mesa zaklane žrtve temeljito olupimo preostale kosti in jih damo v debele vrečke za kasnejšo uporabo ter jih damo v zamrzovalnik.

kako narediti kostno juho

 S sokom iz kosti lahko pripravite juho ali obrok, ki ga lahko uživate vse leto. Tako krepi vaš imunski sistem in je popolna zdravilna zaloga pred boleznimi.

kako shraniti kostno juho

KAKO SE PRIPRAVLJA VODA IZ KOSTNEGA MOŽGA?

- Na splošno se priporoča, da se juha iz kostnega mozga pripravi iz govedi. Kosti, ki ste jih strgali, vzemite v štedilnik, da jih skuhate v loncu z nekaj mesa.

- Ko lonec začne vreti, ga postavimo na majhen ogenj in pustimo vreti na majhnem ognju približno 4,5 do 5 ur.

načini shranjevanja kostne juhe

- Nato odstranimo kuhane kosti in nanj postrgamo meso. Nato vrzite kosti nazaj v lonec, nalijte 1 kozarec kisa in pustite vreti še 10 ur na majhnem ognju.

- Ko je kuhanje končano, lahko kostno juho, ki ima konsistenco želeja, prelijete v 10 vrečk z ledom, ki se prodajajo na tržnicah, in jo postavite v zamrzovalnik.

- Ali pa, če nimate ledene vrečke, jo lahko nalijete v plastične skodelice ali steklenice in shranite v zamrzovalniku približno 6 mesecev.

kako narediti juho iz kostnega mozga

- Ko uporabljate kostno juho, lahko vzamete en kozarec ali toliko, kot ga potrebujete, in ga uporabite za obroke in juhe.