Kako pripraviti juho Kumbursiye? Nasveti za juho Kumbursiye
Miscellanea / / June 28, 2022
Kumbursiye juha je eden izmed okusnih okusov hatajske kuhinje. Kumbursiye juha, pripravljena z jagnjetino, čičeriko in jogurtom, je odlična alternativa za tiste, ki želijo poskusiti nekaj drugačnega. Torej, kako narediti juho Kumbursiye? Recept za kumburško juho...
Juha Kumbursiye, ki jo identificiramo s hatajsko kuhinjo, je lokalni recept, ki vključuje jagnjetino, čičeriko in jogurt. To juho, ki je vključena v predjed, postrežemo s pikantno omako. Juha Kumbursiye, ki jo postrežejo še posebej pri polnih mizah, je bogata z beljakovinami. Če so sestavine pripravljene, lahko preidemo na recept za kumbursiye juho v stilu Hatay. Kumbursiye postrežemo v globoki jušni skledi. Ena od teh juh je juha kumbursiye.
RECEPT JUHA KUMBURSIYE:
MATERIALI
750 gramov jagnječjega mesa na kocke
500 gramov šalotke
100 gramov masla
1 skleda kuhane čičerike
2 žlici jogurta
Meta
čili
IZDELAVA
V ponvi prepražimo meso. Ko začne vpijati vodo, dodamo maslo. V lonec dodamo tudi šalotko in česen.
Nato dodajte kozarec vode in soli ter pustite, da se kuha. Medtem dodamo čičeriko.
Ko je meso mehko, dodajte jogurt in premešajte.
Na koncu dodamo še meto in čili papriko ter pustimo, da zavre. Postrezite vroče.
Dober tek...