Kaj je histaminska dieta? Kako se uporablja histaminska dieta? Ali s histaminsko dieto izgubite težo?
Miscellanea / / April 22, 2022
Histamin igra vlogo v številnih glavnih telesnih sistemih, vključno z imunskim, prebavnim in nevrološkim sistemom. Naloga histamina je zaščititi telo pred morebitnimi grožnjami iz okolja; za zaščito pred alergeni in toksini. Kaj je torej histaminska dieta in kako se uporablja? Tukaj so vsa vprašanja o histaminski dieti strokovnjaka dietetika Zülala Yalçına...
Histamin je kemikalija, znana kot biogeni amin. Dieta z nizko vsebnostjo histamina lahko pomaga ljudem, ki razvijejo simptome, kot so kihanje, srbenje ali koprivnica kot odziv na hrano, ki vsebuje histamin. Histamin je kemikalija, ki se naravno pojavlja v telesu in v nekaterih živilih. Dieta z nizko vsebnostjo histamina lahko pomaga osebi ugotoviti, katera živila povzročajo simptome. Morda bodo opazili izboljšanje, če se izogibajo tej hrani. Nutricionist lahko nekoga vodi skozi ta proces. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o histaminski dieti:
POVEZANE NOVICEKaj je dieta za protin? Odličen seznam diet za bolnike s protinom
KAJ JE INTOLERANCA ZA HISTAMIN?
V nekaterih primerih je stopnja histamina v krvi zelo visoka. Telo začne dovolj hitro sproščati histamin, ki ga proizvaja. To povzroča intoleranco za histamin. Toda ta intoleranca ne kaže na alergijo na histamin, kot je intoleranca na gluten. Kaže le na visok histamin v krvi.
KAJ POVZROČI VISOK HISTAMINA V KRI?
Nekatere alergije, neravnovesje črevesne mikrobiote, celiakija, uporaba določenih zdravil, genetska nagnjenost, prehrana z visoko vsebnostjo histamina lahko povzročijo povišan histamin v krvi.
kaj je histaminska intoleranca
KAKŠNI SO SIMPTOMI VISOKEGA HISTAMINA?
⇒ Visok histamin se pogosto kaže s simptomi, podobnimi alergijam. Toda največja razlika od alergije je, da je dolgotrajna in se ne pojavi nenadoma. Prava alergijska reakcija se pojavi v vsej svoji resnosti, ko telo pride v stik z alergenom. Histaminska intoleranca se pojavi postopoma kot posledica kopičenja histamina v telesu v daljšem časovnem obdobju.
⇒ Najučinkovitejša metoda za normalizacijo visoke ravni histamina je dieta z nizko vsebnostjo histamina.
KAJ JE DIETA z nizko vsebnostjo histamina (HISTAMINSKA DIETA)?
Glavni cilj diete z nizko vsebnostjo histamina je zmanjšati učinek prehrane na raven histamina. Vendar to ne pomeni diete brez histamina. Izpostavljenosti histaminu v okolju ni mogoče ponastaviti. Zato je namen; osebno, je čim bolj zmanjšati.
SPLOŠNA PRAVILA DIETE Z nizko vsebnostjo histamina:
- -Manj histamina je v živilih, ki jih zaužijemo sveže, ne da bi jih shranili v hladilniku in dalj časa. Proces zorenja poveča raven histamina v živilih. Takojšnje zamrzovanje svežih živil, namesto da jih hranite v hladilniku, je dober način za njihovo shranjevanje, kar preprečuje dvig histamina.
- Fermentirana živila vsebujejo veliko histamina.
- -Predelano, pakirano; Skoraj vsa živila, ki vsebujejo konzervanse in barvila, vsebujejo veliko histamina.
- - Dodatki kalcija, vitamina C, vitamina D, magnezija, cinka, kvercetina pomagajo znižati raven histamina.
- -Dieta z nizko vsebnostjo histamina je za kratek čas, ne za vse življenje; se nadaljuje, dokler negativni simptomi ne izginejo. Čeprav se to razlikuje glede na osebo, traja od 1 tedna do 1 meseca.
kako narediti histaminsko dieto
Živila, ki se ji je treba izogniti z visoko vsebnostjo histamina:
- - fermentirana živila; kumarice, kombuča, jogurt
- - starani siri
- -Avokado
- - Suho sadje
- -čičerika
- -Leča
- Vsaka hrana, ki vsebuje kvas
- - Kis in vsa živila, ki vsebujejo kis
- - Konzervirana hrana
- - Rdeča paprika, cimet, klinčki
ŽIVILA, DA SE IZOGNITE, KI JIH PRIPISUJEMO PROIZVODNJO HISTAMINA:
- -Alkohol
- -Paradižnik
- -brstični ohrovt
- -Oreh
- -Jagoda
- - Citrusi
- -kivi-
- -Ananas
- -Banana
- -čokolada
- -špinača
- -lupinar
- - Energijske pijače
- - Vse vrste čajev
Živila, prepovedana na dieti z nizko vsebnostjo histamina
ŽIVILA, KI JIH JE PRIPOROČANO UPORABITI V PREHRANI Z NIZKO HISTAMINOM:
- -Ekološki živalski proizvodi
- - Sveže ribe
- - Sveže sadje in zelenjava, ki nista vključena v zgornje sezname, zlasti; lubenica, čebula, jabolko, borovnica
- - Zrna brez glutena
- - zelenjava; Kokosovo, mandljevo, riževo mleko
- -Rumenjak
- -Arašidovo maslo
- - olivno olje, kokosovo olje
- - Sveže začimbe; kurkuma, ingver, timijan
histamin je priporočljivo zaužiti v prehrani
Strokovnjak dietetik Zülal Yalçın končno: »Če sumite, da imate intoleranco za histamin, je najbolj zdrav pristop, da nekaj časa uživate na dieti z nizko vsebnostjo histamina in preverite, ali se zaradi tega počutite bolje. Poleg tega, če občutite zmanjšanje simptomov zaradi diete, lahko s pomočjo specialista povečate raven histamina. Priporočam, da poiščete glavni razlog, ki ga poveča, in ustvarite življenjski slog, da ga odpravite." našel.