Domača paradižnikova pasta, ki jo proizvajajo Turkinje, je na poti v Evropo

11 podjetnic v okrožju Ayaş v Ankari posladka evropske mize z izvozom paradižnikove paste, ki jo proizvajajo z zadrugo, ki so jo ustanovili.

Slovi po svojih paradižnikih Ankara AyasPodjetnik, ki prideluje domačo pasto s pridelki svojih njiv ženskePresegajoč prodajo v Turčiji, se je razširil tudi na Nemčijo in Nizozemsko. Ženske prispevajo k gospodarstvu države, da bi naslednje leto prešle na pridelavo paradižnika s popolnoma ekološkim kmetijstvom. povečati mesto žensk v poklicnem življenju in uvesti domačo paradižnikovo pasto v svetovne kuhinje. želi.

Zehra Varol, predsednica kmetijske razvojne zadruge Ayaş Akkaya, je v izjavi dejala, da proizvodnja žensk na tem področju Navajajo, da delajo na vseh področjih, razmišljajo o tem, kako bi lahko to delo sčasoma učinkoviteje izkoristili. povedal. Varol je izjavil, da so čez nekaj časa dosegli soglasje, da bi lahko z ustanavljanjem zadrug iz različnih krajev proizvodnji dodali več vrednosti, je dejal:

"To idejo smo dozoreli 11 ženska S kmetom smo ustanovili zadrugo. Mi, ki delamo na terenu, smo želeli imeti besedo, delovati preko lastne organizacije in pridobiti lastno ekonomsko svobodo. Hkrati smo si prizadevali za nadaljnji razvoj naše vasi in regije.« 

"LETOŠNJE LETO PRIKLJUČNO 90 TONOV PROIZVODNJA PASTEBOMO"

Varol je izjavil, da so se odločili narediti domačo paradižnikovo pasto s paradižniki, pridelanimi v njihovi regiji, in dejal:

»Kot prvi projekt naše zadruge smo postavili svoj objekt za pripravo lokalne domače paradižnikove paste iz paradižnikov Ayas, ki jih pridelujemo. Vsa naša sedanja pridelava je narejena iz paradižnika, pridobljenega z lastnih njiv zadružnikov, ko pa ga ni dovolj, ga nabavimo pri kmetu Ayas. Naša tovarna ima kapaciteto proizvodnje približno 150 ton paradižnikove paste, vendar je nismo porabili vsega. Ko vstopamo na trg in trg razvijamo, ne želimo povečati proizvodnje. Od letos bomo proizvedli približno 90 ton paradižnikove paste.«

Varol je svoje besede nadaljeval takole:

»Na prvem mestu smo začeli z domačim trgom, Ankara nam je bila zelo pomembna. Trenutno dajemo svoje izdelke na 3 lokalne verižne trge v Ankari in na en verižni trg po vsej Turčiji. Naš cilj v naslednjem obdobju je bil odpiranje mednarodnemu trgu. Dobili smo izvozno potrdilo. Na srečo smo lani začeli s prodajo izdelkov v tujini. Poslali smo zabavo na Nizozemsko, drugo pošiljko smo poslali po tem, ko nam je bila všeč. Tudi majhne pošiljke so za nas trenutno zelo dragocene. Nato smo nekaj izdelkov poslali v Nemčijo. Naš cilj je trg za veliko več držav. Za letos je naročilo z Nizozemske, pripravljamo se nanj. Želimo se razširiti tudi v druge evropske države. Poleg tega si prizadevamo za izvoz v države Bližnjega vzhoda in turške republike. Prosimo za podporo za povečanje sodelovanja. Rad bi poslal sporočilo ministrstvu za kmetijstvo, družino in socialo, trgovino in delo. Po naši zaslugi imajo vedno njihovo podporo, želimo pa si, da bi bila ta podpora bolj konkretna. Želimo, da podpirajo več zadrug in podjetnic, ki so v proizvodnji in na trgu, kot smo mi."

Varol je poudaril, da je njihov drugi cilj ekološko kmetijstvo in da za to ukrepajo. »Letos je naše drugo leto prehoda na ekološko kmetijstvo. Od zdaj naprej nam bo naša zemlja prihodnje leto dala naše 100 % ekološke paradižnike. Sedaj bomo lahko na naše etikete natisnili ekološki logotip. Na ta način bomo prva zadruga, ki proizvaja ekološko paradižnikovo pasto v Turčiji.« je rekel.

Varol je dejal, da so Turkinje skozi zgodovino vedno aktivno sodelovale pri proizvodnji. »Ženske bi morale biti vedno vključene v proizvodnjo. Bodite podjetnik brez strahu. Ker, če Turkinje niso v proizvodnji, se država ne more razvijati. Ženske bi morale prevzeti pobudo in sodelovati v proizvodnji v enotnosti." naredila svojo oceno.