Recepti za okusne napitke, ki vas bodo pozimi ogreli! Priprava boze in sahlepa doma

V slastnih napitkih, ki vas bodo v hladnem vremenu pogreli in telo zaščitili pred mikrobi, bodo uživali tisti, ki se zvečer radi zabavate. V turški kuhinji so nepogrešljive pijače, kot so vroča čokolada, boza in sahlep, ki jih lahko ponudite svojim gostom, ki pridejo v vaš dom. Kako so torej te pijače narejene doma?

V zimskih mesecih običajno več časa preživimo doma in ne gremo ven. Vsak ženskaEna od njenih sanj je, da bi se zabavala tako, da bi končala vse svoje delo in si pred oknom pripravila tople napitke. Poleg čaja in kave je zelo enostavno pripraviti tople napitke, ki so tako okusni kot pijače, ki jih kupite od zunaj doma. Ena od teh pijač je sahlep. Praktičnije, kot si mislite, je kuhati sahlebi, ki je že stoletja postal del naše turške kulture, še posebej, ko pozimi sneži, z dolgimi vrstami pred njimi. Še več, za tiste, ki ne marajo sahlepa, lahko pripravite vročo čokolado, bozo ali druge tople napitke. V tem članku, ki smo ga pripravili, smo zbrali recepte napitkov, ki vas bodo ogreli in sprostili ob srkanju v mrzlih zimskih dneh.

• KAKO NAREDITI SALEP DOMA?

KAKO NAREDITI SALEP DOMA?

MATERIALI

4 kozarci mleka
Ena žlica sahlepa v prahu 
Čajna žlička granuliranega sladkorja
Čajna žlička cimeta 

IZDELAVA

V lončku za kavo zavremo mleko. Nato dodamo sahlebi v prahu in na hitro premešamo.

Zmesi, ki ima konsistenco, dodajte cimet in sladkor ter nadaljujte z mešanjem na majhnem ognju.

Vreli sahlebi lahko postrežete tako, da nanj položite cimetove palčke.

POVEZANE NOVICEOkusen recept za krompir v pečici! Cel krompir se skuha v nekaj minutah?

• KAKO NAREDITI VROČO ČOKOLADO DOMA?

kako narediti vročo čokolado

MATERIALI

300 ml. pol posneto mleko
1 žlica kakava
50 gramov temne čokolade
1 žlica granuliranega sladkorja

IZDELAVA

V lončku za kavo dobro premešajte mleko, kakav in granuliran sladkor. Nato v vreli stopite temno čokolado.

Vrelo mlečno mešanico vlijemo v skodelico. Postrežemo lahko po dodajanju stopljene čokolade.

• BOZA PRIDELANA DOMA

BOZA PRIDELANA DOMA

MATERIALI

3 skodelice bulgurja
25 skodelic granuliranega sladkorja
1 zavojček vanilije
2 žlički kvasa v prahu
4-5 litrov vode
3 skodelice granuliranega sladkorja

IZDELAVA

Bulgur čez noč namočimo v 2 litra vode. Naslednji dan bulgur skuhajte v vodi.

Kuhan bulgur zdrobite v mešalniku. Občasno dodajte vrelo vodo, da se zgosti.

Ko se ohladi, v posodi zmešamo granuliran sladkor, vročo vodo in kvas ter dodamo bulgurju.

Ko pena postane penasta, lahko občasno premešamo, dodamo sladkor in vanilijo.

Med tem korakom morate pogosto mešati. V nasprotnem primeru lahko okus boze postane grenak.

Ko ga dva dni hranite v hladilniku, ga lahko postrežete tako, da nanj položite vročo praženo čičeriko.

• KAKO DOMA SKUHATI CHAI TEA LATTE?

ČAJ ČAJ LATTE

MATERIALI

2 skodelici mleka
1 skodelica vrele vode
2 žlici črnega čaja z velikimi listi
2 nageljnove žbice
1/4 čajne žličke črnega popra
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1 čajna žlička ingverja v prahu
1 kardamom

IZDELAVA

Črni čaj kuhajte v vreli vodi 3 minute. Nato prenesite čaj v posodo za mleko. Pustimo, da zavre s hladnim mlekom.

Kardamomu odstranite nageljnove žbice, cimet v prahu, ingver, črni poper in semena ter jih dodajte mleku. Po vrenju še 3 minute precedite skozi cedilo.

Postrežete lahko s cimetom v prahu.

Dober tek...