Kako narediti najlažjo ogmaç juho? Nasveti za juho Oğmaç

Oğmaç juha, ki jo poleti lahko zaužijemo hladno in pozimi vročo, je eden od nepogrešljivih okusov bolujske kuhinje. Ko iščete drugačen okus, lahko naredite okusno ogmaç juho, ki s svojim posebnim testom in dodano metino omako pusti pečat na okusu.

Receptov za juhe je toliko za vsak okus, vsako regijo, vsako kuhinjo, da če v zimskih mesecih vsak dan kuhate eno, boste imeli mize z drugačnimi okusi kot drugi. Tukaj smo z receptom za okusno juho, ki nas v zimskih mesecih pogreje, ogreje telo in se spremeni v hranljiv začetek. Oğmaç juha je s svojo konsistenco okusa všeč skoraj vsem. Oğmaç juha je neke vrste jogurtova juha s testom, ki jo najdemo v različnih regijah Anatolije. Ime je dobil po drgnjenju testa v dlani. Priporočamo, da to praktično juho poskusite doma, ki jo lahko pripravite brez preveč sestavin.

POVEZANE NOVICEKako narediti tatoo juho? Najlažji recept za tatoo juho

RECEPT ZA OĞMAÇ JUHA:

MATERIALI

Za testo;

1 skodelica moke
1 jajce
1 čajna žlička soli
1 čebula
1 žlica masla
Pol žlice paradižnikove paste

1 paradižnik
4 stroki česna
pol čajne žličke soli
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička posušene mete
1 čajna žlička paprike
1,5 litra vode 

Recept za juho Oğmaç

POVEZANE NOVICEKako narediti Umaç juho? Praktični recept za umač juho...

IZDELAVA

V veliko skledo vzemite moko, sol in jajce ter gnetite do gladkega.

Nato v ponev, v kateri boste kuhali juho, vzemite olje in prepražite drobno sesekljano čebulo.

Nato dodamo paradižnikovo pasto in po želji nariban paradižnik ter mešamo do kuhanja.

Na koncu dodamo česen in vročo vodo ter pustimo, da zavre.

Ko testo počasi dodajamo vreli mešanici, počakamo, da se skuha.

Kuhani juhi lahko dodamo sol, poper, čili poper in meto ter jo po kuhanju še 5 minut postrežemo.

Dober tek...