Kako narediti najlažje praženje v rjuhi? Popoln sušilec za lase
Miscellanea / / July 13, 2021
Med okusnimi mesnimi jedmi med praznovanjem žrtve pogosto prihaja na mizo pečeno meso, ki je hkrati zelo priljubljeno in očara s svojim okusom. Uživate ga lahko s kruhom ali rižem, in tistim, ki ga vidijo, se usta zdijo zadovoljiva. Preprost recept za pečenje pločevine, ki je pravzaprav zelo praktičen, najdete v našem članku.
KLIKNITE TUKAJ ZA VIDEO NOVIC GLEJSac pečenka je jed, ki jo kuhamo tako, da majhne koščke mesa in zelenjave skupaj popečemo na pločevini. V Anatoliji proizvajajo različne sorte, vključno s pistacijo in cheddarjem. Žrtveno praženje, ki ga pripravimo med prazniki žrtvovanja, se zelo razlikuje od drugih vrst praženja. Okus praženja je sicer drugačen, vendar je na lističu dobro aromatiziran. Po prejetih informacijah gre za obrok, ki ga je Seljuk Sultan Kılıçarslan pripravil za konjeniške čete Torcomen, ki so bile med kampanjo lačne v regiji Denizli. Torej, zakaj ne poskusite tako slavnega pekača? Skuhajmo praženje, ki ga pogosto pripravljajo v turški kuhinji... V našem videu je praktičen in okusen recept za praženje las, ki ga lahko enostavno pripravite doma iz Celile Özçelik.
RECEPT ZA PRAŽENJE LAS:
MATERIALI
1 kg pustega mesa
2 paradižnika
2 zeleni vaški papriki
1 rdeča paprika
2 čebuli
1 žlica masla
1 skodelica olja
Črni poper
čili
timijan
sol
IZDELAVA
1 kg mesa kuhamo v pokrovu brez olja iz litega železa z zaprtimi usti, dokler ne spusti soka.
Pražimo ga z odprtimi usti ponve, dokler se meso ne absorbira. Vsa zelenjava je narezana na enako velikost.
Meso, ki absorbira vodo, zmešamo in vanj dodamo olje ter pražimo 1-2 minuti. Dodamo čebulo in premešamo.
Dodamo rdečo in zeleno papriko ter premešamo. Dodamo paradižnik. Za okus je dodano maslo.
Kuhamo, dokler se paradižnikov sok ne vpije. Dodamo začimbe (črni poper, čili poper, timijan) in jih zmešamo.
Preden sol odstranimo s štedilnika, jo dodamo in premešamo, kuhamo 2-3 minute in dno peči izključimo.
Meso odstranimo iz ponve in pražimo z mešanjem 5 minut.
Postrežemo vroče z rižem ali lavašem.
Dober tek...
KAKŠNI SO NASVETI PEČENJA?
Kocke je treba rezati manj kot meso,
Sol je treba dodati, da postane meso mehko,
Zelenjava, pomešana z mesom, naj absorbira sok ...
OZNAKE
DELITI
Vaš komentar je bil uspešno poslan.
Pri oddaji komentarja je prišlo do napake.