"Turški gastronomski atlas" z risbami in zapiski slavnega kuharja Ömurja Akkorja

"Turški gastronomski atlas", v katerem kuhar Ömür Akkor z zemljevidi in risbami sreča bralca potovalne poti in okusne točke, nastale v 25 letih, ko je obiskal Turčijo.

Slavni kuhar Doživljenjska žarnica"Turški gastronomski atlas", ki ga sestavljajo lastne risbe, opombe in zemljevidi, je bil predstavljen na tiskovni konferenci. Omur Akkor, ki je prepotoval vsak centimeter sedmih turških sedmih geografskih regij in vseh mest, je razkril okuse in potovalne poti, ki jih je odkril s svojim odkritjem, predstavljene okusom ljubiteljev potovanj. Na srečanju, ki se ga je udeležilo tudi vodstvo in uredništvo Ketebe Yayınları, je bilo vključeno v turški gastronomski atlas. Različne recepte iz kavutove moke v restavraciji je pripravil Ömür Akkor in jih postregel gostom.

Poleg knjige, ki bo popotnike in ljubitelje okusa popeljala na edinstveno potovanje, so bralcu predstavljeni tudi ločeni zemljevidi sedmih regij. Zemljevidi, ki jih popotniki zlahka vzamejo s seboj, razkrivajo bogato kulinarično kulturo Turčije.

Ömür Akkor je povedal zgodbo o nastanku gastronomskega zemljevida, ki ga sestavljajo kraji, ki jih je potoval, in odkriti okusi: »Že približno 25 let potujem po Anatoliji. Dokončal sem mesta, vendar potujem od okrožja do okrožja, od vasi do vasi. Zadnjih 15 let rišem zemljevide, da si olajšam delo. To sem delil tudi na svojem računu v družabnih omrežjih in ko so ljudje govorili: "Delite to z nami, dodajte tudi te", je podjetje nenadoma dobilo bolj profesionalno razsežnost. " rekel.

"Potem k sebi; z risanjem običajnega zemljevida, kaj kje jesti, na kateri trg iti, kateri dan je trg postavljen in na katerega iti slavni kuhar je dejal: "Za vsako mesto sem pripravil karto, gastronomske zemljevide vsake regije, ki se med seboj razlikujejo. Ustvaril sem. Letos je bilo 25. leto mojih potovanj in imel sem privilegij izdati 28. knjigo "Turški atlas gastronomije". V Anatoliji sem prepotoval približno 350 kilometrov. V tej knjigi sem zbral 350 kilometrov ceste. rekel je.