Kako narediti kruh doma?

Bi radi preizkusili različne recepte kruha, ki ga jemo poleg skoraj vsega, od kuhinjske posode do cvrtja? Tu so različni recepti za kruh za vas...

Slastni in okusni recepti za kruh, ki se med seboj razlikujejo za tiste, ki radi jeste kruh brez kruha ...

HLADNA MORNA KRIVA

sestavine:

1 svež kvas
1 skodelica toplega mleka
1 čajni kozarec jogurta
1 skodelica olja
1 čajna žlička granuliranega sladkorja
1 skodelica bučnih semen
1 hrana žlica lanenih semen
1 žlica maka
1 čajna žlička soli

Priprava:

Zmešajte mokri kvas in toplo mleko. Nato gnetite tako, da dodate druge sestavine, razen moke. Na koncu nadaljujte z gnetenjem, tako da dodate moko. Nastalo testo naj počiva 30 minut. Odstranite koščke iz testa in nanje položite bučna semena ter jih položite v namaščen pladenj in pecite v pečici 180 stopinj 25 minut.

RECEPTI HLADNICE

sestavine:

3 skodelice moke
1 skodelica tople vode
Pol čajnega kozarca oljčnega olja
1 žlica sladkorja
1 čajna žlička soli
1 paket instant kvasa
2 vejici svežega rožmarina

Priprava:

V skledi zmešajte toplo vodo, sladkor in kvas. Mešamo tako, da druge sestavine damo v drugo posodo. Dodamo še kvašeno zmes in nadaljujemo z mešanjem. Na koncu dodajte rožmarin in počakajte 30 minut, da fermentira. Pečemo v pečici 180 stopinj 30 minut.

PRIJAVE KRUHOV TOMATO

sestavine:

Pol kilograma moke
Kozarec vode
Pol čajnega kozarca oljčnega olja
Pol škatle mokrega kvasa
1,5 čajne žličke soli
50 gramov suhega paradižnika
1 čajna žlička timijana

Priprava:

Suhe paradižnike dajte v vročo vodo in pustite, da se zmehčajo. V globoki skledi zmešajte svež kvas, moko in olivno olje. V mešanico vržemo timijan in paradižnik, posušen. Nadaljujte z gnetenjem in počakajte 30 minut, da fermentira. Testo oblikujte in ga pecite v pečici 180 stopinj do zlato rjave barve.

Uživajte v obroku ...