Kako narediti znamenito juho iz črne leče? Triki juhe iz črne leče

Črna leča, ki je znana po svojih prednostih, kot je strela v smislu vitaminov in mineralov, pravzaprav dobi svoje ime od tu. Najlažji recept juhe iz črne leče, ki ga strokovnjaki pogosto priporočajo, je danes v našem članku. Vsekakor morate pregledati naš članek, ki ga najdete z njegovimi nasveti.

Leča je stročnica, ki se običajno uporablja pri kuhanju. Vsebuje bogat škrob in rastlinske beljakovine. Zrna se posušijo in uporabljajo kot suhe stročnice, zeleni deli pa kot krma za živali. Zaradi dušika in železovih mineralov, ki jih vsebuje, je zelo hranljiv. Črna leča je stročnica, ki jo uživamo v vseh štirih letnih časih. Črna leča, ki ima v turški kuhinji posebno mesto, vsebuje visoko vsebnost kompleksnih ogljikovih hidratov. Črna leča, ki je bogat vir fosforja, magnezija, cinka in železa, je bogata tudi s folno kislino in vitamini skupine B. Črno lečo, ki jo kuhamo in kuhamo, kuhamo že vrsto let. Danes vam predstavljamo recept za črno lečo, znano tudi kot juha iz črne strele.

ČRNI LEČNI RECEPT:

MATERIALI

2 skodelici črne leče
4-5 kozarcev vode
1 žlica moke
Pol žlice paradižnikove paste
2 žlici masla
Sol
Črni poper

IZDELAVA

Lečo najprej skuhamo v vodi. Iz vrele leče nalijemo vodo in damo v lonec pod pritiskom.

Dodajte vodo in sol ter kuhajte pol ure. Medtem ko še naprej vre na majhnem ognju, v ločeni ponvi stopite maslo.

Dodamo moko in paradižnikovo pasto ter popražimo. Zmes dodajte v juho. Med dodajanjem juho z žlico premešajte.

Ko vremo še 5 minut, ga lahko postrežemo.

Dober tek...