Kako najlažje narediti maščobnega lososa? Triki z maščobnimi lososi

Mastna štruca, ki je nepogrešljivo mesto v Konyini prehrambeni kulturi in je znana tudi kot "Anatolijina pica", s svojim okusom pušča edinstvene okuse na nebu. Vsekakor bi morali pripraviti to neverjetno okusno vročo, stopljeno plesnivo sirovo pito. Torej, kako je narejen maščobni hlebček? Tukaj je recept..

Domači in tuji turisti, ki pridejo v Konjo, da bi obiskali številne zgodovinske in kulturne destinacije, ne odidejo, ne da bi okusili znamenite dobrote mesta, ki je tudi gastronomsko mesto. Okus, ki ga prebivalci Konye veliko uživajo in mu je še posebej všeč po jutranji molitvi, mojstri predajo za zajtrk. Mastni orešček, ki se v spretnih rokah spremeni v izjemen okus, se takoj, ko pride iz pečice, obda s svojo edinstveno dišavo. Hlebček, pripravljen iz krušnega testa s fermentiranim mesom, nekaj časa kuhamo v kamniti pečici, nato ga zmešamo z veliko masla in pripravimo po želji. Mastni hlebček, ki ga namažemo s stopljenim maslom in obilico semen sezama in črne kumine, ponovno postavimo v pečico in je pripravljen za uporabo, ko temeljito porjavi.

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji kruh? Recept za kruh, ki že dolgo ne zastara.. Popolno izdelavo kruha

Na zahtevo občanov, s plesnivim sirom, sirom tulum, pastrami, klobaso, praženjem, medom, Izdelan v 10 različnih sortah, kot je halva, je maščobna štruca poimenovana po maslu, namazanem v njem in na njem v velikih količinah. jemanje. Vehbi Işıklı, ki je 17 let na zgodovinskem bazarju Bedesten prikušal ta okus na nebo, državljani, ki pridejo na jutranje molitve in zgodaj odprejo svoja delovna mesta povedal.

Izjavil je, da je v mestu že tradicionalno jesti to lokalno sorto pide v zgodnjih jutranjih urah. Işıklı je dejal, da to počnejo tudi za tiste, ki jo želijo okusiti pozneje čez dan. Ob ugotavljanju, da je debela štruca nepogrešljiv zajtrk za prebivalce Konye, ​​Işıklı, "V zadnjih letih se je ugled Turčije vseskozi razširil. Dandanes ni veliko pandemije, je pa veliko ljudi, ki pridejo v Konjo okusiti ta okus. Obstajajo tisti, ki si želijo paket. Naredimo in pošljemo. " je spregovoril.

POVEZANE NOVICEKako pripraviti hrustljav vaški kruh? Najbolj zdrav recept za vaški kruh

Hlebček, ki ga spečemo tako, da v Debeli hleb damo 7 vrst sira. 42-letni izdelovalec pita Hasan Şendağlı je v hlebec, ki ga je naredil pred 7 leti, začinil s kuhanim kuhanim in sezamom, nadeval plesnive sire Konya in ga dal v pečico. Njegova pečica je nenadoma postala legendarna na ustnicah vseh. Bogato maslo Konya, ki so ga dali nanj, je prav tako dobilo ime pita Yağ Somunu.

KONYA OLJNI OREH RECEPT:

MATERIALI

2 somuna
Naribani cheddar, da napolnite vrh 2 peciva
Sorte sira na zahtevo
2-3 žličke masla
Do 10 rezin klobase

IZDELAVA

Odpremo sredino balampov. Zgornji del pokrova je lahko nekoliko tanjši, spodnji pa debelejši.
Najprej dodamo nariban sir kashar v poljubnem razmerju. Vendar je vsaj pokrit, tako da je polnega okusa.
Naredil sem ga samo s cheddarjem, v originalu pa je več sort sira.
Na cheddar damo tanko narezano klobaso, v povprečju 5 kosov ali kaj podobnega. Seveda tudi tu obstaja prednost ...
Segrevamo 20 minut pri nastavitvi 200-230 stopinj v zgornji in spodnji nastavitvi v pečici, kjer pokrijemo zgornji del in nanj namažemo maslo ter obilno segrejemo.
Seveda, ker se lahko razlikujejo od pečice do pečice, je naše merilo, da se sir stopi.
Namen maščobne štruce, ki jo imenujemo tudi anatolska pica, lahko napolnimo s plesnivim sirom, če je na voljo doma itd.
Pravzaprav lahko dodate poljuben sir, saj so v originalu 3 vrste sira.

Dober tek...