Kako narediti juhe bolj goste? 5 skrivnosti gostih juh

Juha je pri nas na mizah nepogrešljiva, poleti in pozimi je ena najosnovnejših jedi z veliko različnimi sortami. Zelo pomembno je, da pravilno nastavite konsistenco med kuhanjem juhe, ki ima veliko drugih možnosti kot vroča in hladna. Obstaja nekaj trikov, na katere morate biti pozorni pri pripravi juhe, ki je ena najbolj kuhanih jedi v domačih kuhinjah. Kako se torej juha zgosti? Nekaj ​​nasvetov za pripravo goste juhe:

Juha, ki ima veliko koristi za zdravje ljudi, je narejena iz različnih vrst jedi, ki pripadajo vsem regijam. Juhe so prva stvar, ki nam pade na pamet, ko smo bolni. Juha zavzame svoje mesto na mizah v vseh letnih časih, poleti in pozimi. Še posebej v ramazanu je zelo pomembno, da ohranimo konsistenco juh, kuhanih vsak dan. S standardno konsistenco juha izgubi svoj okus, če je pregosta ali preveč vodena. Zato je treba pri pripravi juh, ki so ena najosnovnejših jedi v kuhinji, dati pravo konsistenco glede okusa. Iz tega razloga je treba pripraviti juho, ki ni zelo trda, a rahlo gosta. Temnejše juhe lahko skuhate z uporabo enostavnih in učinkovitih metod, ki jih bomo delili spodaj. Tu so nasveti za pravilno zgostitev juhe in pravilne konsistence:

KAKO DO NAMENJANJA JUHE?

Če je juha, ki jo kuhate prvič, preveč sočna, jo lahko zgostite tako, da jo še prevrete. Obstaja pa nekaj trikov, ki jih lahko uporabite zunaj te metode.

Včasih se juha ne poveže med seboj in ne zadrži konsistence, čeprav jo zavrite. Zato ga je mogoče zatemniti tako, da ga povlečete z mešalnikom in pretlačite. Ne glede na to, ali lahko juho mešate, dokler ni gladka, ali jo ohranite zrnato, bo dovolj, da porabite malo.

Poleg tega boste uporabili še en način, da zgostite konsistenco juh z dodajanjem izdelkov, kot so krompir, riž, rezanci in čičerika. Riž ali krompir, ki ga boste dodali v juhe, lahko skuhate ali skuhate.

V zadnjem času je ena najpogostejših metod v Mastechefu zgostitev juhe s škrobom. To lahko vidite, ko vlijete škrob v počasi vrelo juho tako, da zdrobite žlico škroba, ki bo juho zgostila v malo vode.

Na koncu, če želite hitro rešitev, če imate doma zastarel kruh, lahko svojo juho zgostite tako, da jo dodate.