Kako narediti najlažjo sladico katmer? Nasveti za sladico iz pistacije katmer

Sladico iz katmerja lahko enostavno naredite doma, s katero se pogosto srečajo tisti, ki se odpravijo v Gaziantep v vseh kotičkih mesta. Tako okusen kot praktičen recept za katmer bo zadostoval za vaše potrebe po sladicah. Kako je torej narejen katmer? Tu je recept:

Sladica Katmet je pecivo, ki ga dobimo tako, da med testo, ki se odpre z debelino približno 2 mm, damo olje, mak, tahini ali pistacijo in ga pečemo na laseh, tako da ga 4-5 krat prepognemo. Sladico Katmer, ki je nepogrešljiv del zajtrkovalnih miz ob posebnih priložnostih v Gaziantepu, je enostavno pripraviti in jo z užitkom jesti. To je slano pecivo v Egejski regiji in je običajno narejeno iz tahinija. V provincah Afyon in Uşak, kjer je bila dolga leta dovoljena samo pridelava maka, je bil katmer iz makove paste razširjen. Ker je njeno pasto enostavno dobiti v drugih provincah, se katmer z makovo pasto pogosto uporablja zunaj teh provinc. se vidi. Če želite sladico katmer pripraviti na praktičen način noviceLahko pregledate našo.

DOM ZDRAVILA KATMER DOMA:

MATERIALI

Za testo;

2 skodelici moke
2 žlički soli
1 kozarec vode

Za notranjost;

200 gramov pistacij
1 žlica granuliranega sladkorja
Maslo
200 gramov smetane

Okrasiti;

Pistacija

IZDELAVA

Moko, vodo in sol dobro pregnetemo. Nato ga razdelite na štiri dele. Koščke, ki ste jih ločili, na tanko odprite.

Razširjeno testo razredčite tako, da ga obrnete v zrak na oljnati podlagi in tapkate po tleh.

Po celotni površini testa razporedite nekaj masla in prepognite robove navznoter, tako da je kvadratno.

Nato dajte nekaj smetane. Po vrhu potresemo nekaj arašidov in pečemo v pečici pri 200 stopinjah, dokler vrh ne postane roza. Okrasite s pistacijami in postrezite.

Dober tek...