Kako shraniti zeleni čaj? Nasveti za vzdrževanje zelenega čaja
Nasveti Za Kuhinjo / / October 09, 2020
Zeleni čaj je v zadnjem času eden najbolj priljubljenih in najljubših čajev. Zeleni čaj, tradicionalni čaj, so večinoma uživali na Daljnem vzhodu. Pri shranjevanju zelenega čaja, ki ga danes uživamo povsod, je treba upoštevati nekaj trikov. Zeleni čaj bo zastarel in neokusen, če ga ne bomo pravilno ohranili. Torej, kako je shranjen zeleni čaj? Podrobnosti v naših novicah:
Latinsko ime zelenega čaja, ki je nepogrešljiva pijača daljnovzhodne kulture, je znano kot Camellia Sinensis. Čeprav je zeleni čaj po kitajski kulturi zdravilo za zdravljenje, so ga našli po naključju in se je ohranil do danes. Rastlina črnega čaja se nabira v zgodnjem obdobju in ima temno zelene in sveže liste z načinom gojenja pred žetvijo. Zeleni čaj, ki je koristen pri številnih boleznih, danes zaradi svojega hujšanja priporočajo tudi številni dietetiki. Čaj, ki je znanstveno dokazano povečal izgorevanje maščob, je priporočljivo uživati vsaj enkrat na dan. Če kupite zeleni čaj, če ga ne shranite na pravem mestu, izgubi svežino in v ustih pusti slab okus. Kot vsako živilo tudi zeleni čaj izgubi koristno vsebino, če ni pravilno shranjen. Vsekakor morate zeleni čaj hraniti v hladnih in zaprtih škatlah ali škatlah v pločevinkah, odpornih na sonce. Prepričati se morate, da je zrakotesna. No

KAKO SHRANITI ZELENI ČAJ?
Kot večina živil v naravi se bodo tudi hranila ne shranila pravilno, poslabšala ali zmanjšala njihov učinek in okus. Zato morate imeti zeleni čaj v pravih pogojih. Če želite zeleni čaj, ki ga kupite, ohraniti, ga položite v zaprt kozarec in ga tesno zaprite. Kozarec zelenega čaja, za katerega ste prepričani, da ne dobi zraka, hranite v zaprtem in hladnem prostoru stran od sonca. Tako bo vaš zeleni čaj še dolgo ohranil svojo svežino.
Še ena stvar, na katero morate biti previdni pri shranjevanju zelenega čaja, je, da čaj ne bo vroč. Ker toplota, tako kot kisik, povzroči, da čaj nadaljuje postopek oksidacije in izgublja svoje lastnosti. Nekatere vrste čaja, zlasti zeleni čaj, rumeni čaj, lahko hranite v hladilniku, da jih ne boste vročini. Če ga boste hranili v hladilniku, nikoli ne vzemite zelenega čaja iz embalaže. Tako lahko zeleni čaj dneve ohranja svežino, ne da bi prišel v stik z zrakom.

Paziti je treba tudi, da zeleni čaj ne zadržuje vlage. Tako kot drugi dejavniki je tudi vlaga ena izmed stvari, ki pokvari aromo in kakovost čaja. Da zeleni čaj ne bi izgubil arome, bi bilo bolje, da ga shranite na suhem in brez sonca, namesto da ga hranite v vlažnih okoljih.
Zelena Nasveti za shranjevanje čajaDruga stvar je, da je stran od vonjav. Ker listi čaja absorbirajo vse vonjave v okolju, v katerem so shranjeni, in tako zmanjšajo donos čaja z negativnim vplivom na vonj čaja.
