Kako narediti okusen iranski pilaf?

Tisti, ki se dolgočasijo z navadnim pilafom in želijo preizkusiti različne recepte za pilaf, bi morali zagotovo poskusiti ta okusen okus. Ta večer delimo recept okusnega iranskega riža za tiste, ki želijo razveseliti obrok z različnimi recepti. Recept tako praktičnega kot okusnega iranskega riža je v našem članku.

Iranska kuhinja, iranska hrana oblikuje svoje tradicije. Predstavili smo recept za pilaf, ki je najbolj znan okus iranske kuhinje, ki nosi najbolj posebne sate srednjeazijske kuhinje in ima svoje okuse. Riž z vsakim obrokom v enem najpogostejših okusov iranskega riža v Iranu. Iranski pilaf, narejen iz riža basmati, žafrana in soli, obljublja čudovit okus in spremlja vsak obrok na mizi. Zagotovo poskusite s tem receptom, da okrasite svoje mize z vonjem Safrana.

IRAN PILAV NAVODILA:

MATERIALI

3-4 skodelice riža
1 ščepec žafrana
1-2 olupljen in očiščen krompir
2 žlici masla 
3-4 skodelice vode
Peščica sezamovih semen
Sol
Črni poper
Rdeča paprika v prahu
Druge neobvezne sorte začimb

IZDELAVA

Najprej premažite žafran in pustite, da se dobro drobi.

Zmečkan žafran damo v kozarec vode in pustimo, da vzhaja.

Riž operemo v skledi in ga skuhamo v malo vode, tako da dodamo sol.

Nato krompir nasekljamo na obroče in prepražimo. Medtem ko krompir porjavi, jim dodajte sezamova semena.

Z rižem in maslom, ki ga namočite v vodi, pripravite navaden riž.

Krompir damo v lonec. Nanjo položite pilaf, ki ste ga pripravili. Na vrh dodajte žafran in kuhajte z malo več vode.

Kuhan pilaf vzemite v servirni krožnik in postrezite.

Dober tek...