Kako se izdeluje baklava šerbet?

Medtem ko pripravljate šerbet baklave, eno izmed nepogrešljivih sladic pogostitve, je koristno posvetiti nekaj trikom. Če želite, da je konstanta tako baklave kot hrustljave, kot da je pripravljena, si oglejte ta članek. Kako torej narediti baklavo šerbet, ki daje okus baklavi? Poglejmo skupaj...

Baklavaki daje svoj pravi okus šerbetId. Ko je šerbet narejen brez uporabe ustreznih metod, je lahko baklava preveč mehka ali preveč trda. Tu je metoda izdelave baklave šerbeta ...

MATERIALI

Za 40 cm okrogel pladenj baklava;

3 skodelice sladkorja
3 skodelice vode
1 velika rezina limone
Tretjino čajne žličke soli

IZDELAVA

Najprej v lonec postavite sladkor, vodo, sol in limono in odprite dno štedilnika. Mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Če ne naredite prve mešanice, se bo šerbet hitreje sladkal.

Če vate ne boste metali apna, 10 minut pred odstranitvijo sirupa s štedilnika dodajte četrtino limoninega soka. Če šerbet dodate tik preden ga vzamete iz štedilnika, je šerbet sladkan.

KAKO NAREDITI SLEBO ŠERBETO? Je vroče ali hladno ali se vlije? KLIKNITE ZA UČENJE ...

Ko začne sirup popolnoma vreti, zlato narežite in nadaljujte z vrenjem 30 minut. Konzistenca šerbeta mora biti precej temna, da sladkega šerbeta takoj ne vpije in ga prilepi.

Če gre za hrustljavo sladico, počakajte, da se sirup segreje, nato pa ga vlijte v sladico. Če je vaša sladica nekoliko gosta in trda, sirup prelijte takoj, ko ga vzamete s štedilnika in pokrijete, da ne ostane trd.

Trajanje šerbeta se razlikuje glede na sobno temperaturo. Če je na sladkem toplem mestu, je dovolj, da sirup počakate 15 minut.

Dovolj je, da v hladni kuhinji počakate 10 minut.

POVEZANE NOVICEKakšni so triki zavijanja listov? Praktične in enostavne metode zavijanja listov

POVEZANE NOVICEKako narediti najbolj okusno praženje?