Kako narediti špargljevo juho?

Lahko si skuhate okusno juho s šparglji, ki je v turški kuhinji premalo poznana, a je glede vitaminov in mineralov eno najbolj uporabnih živil. Lahko najdete recept za okusno špargljevo juho, ki je preprosta za izdelavo, a polna doslednosti.

Šparglji so ena izmed zelenjave, ki jo moramo obilno zaužiti s svojo funkcijo vlaknin, bogato z vitamini A, B1, B2, B6 in C. Šparglji, ki imajo dolgo sezono od konca februarja do konca septembra, vsebujejo tudi folno kislino, fosfor in kalij. Na žaru ga lahko kratek čas skuhate in postrežete z mesom ali ribami. juhe lahko tudi. dobro špargljeva juha kako je to storjeno?

PRIJAVA KUHANJA SOUP:

MATERIALI

450 gramov špargljev
2,5 skodelice piščančje juhe
2,5 skodelice mleka
1 lovorjev list
1 strok česna
1,5 žlice moke
1 čajna žlička naribane limonine lupinice
1 čajna žlička naribanega muškatnega oreščka
35 gramov masla
1 čajna žlička soli
1 vejica svežega timijana

PRIPRAVA

V globoko ponev dodamo piščančjo juho, šparglje, timijan, lovorjev list in nariban česen ter dobro premešamo.

Pustiš, da vre juhaPokrijte in kuhajte 10 minut.

Vzemite štedilnik, zaprite pokrov in ga pustite počivati ​​10 minut.

Odstranite lovorjev list, ki ga vstavite, in ga olajšajte tako, da ga prestavite skozi kuhalnik hrane.

V ponev damo moko in mleko ter premešamo, nato dodamo nariban muškatni orešček.

V lonec dodamo pripravljen pire in pustimo, da zavre.

5 minut po vrenju dodajte nekaj svežih timijaninih listov, masla, soli in naribane limonine lupine.

Lahko ga postrežete po prekuhanju prevoza.

Uživajte v obroku ...