Kako narediti pecivo iz peciva s sezamom?

Bi radi pripravili hrustljave perečke za zajtrk ali zraven čajnih ur, vendar krof, ki bo bolj zadovoljiv kot perece? Ponujamo vam recept sezamovega peciva, ki bo čudovitega okusa čajev.

Sezam lahko pripravite za domače zajtrke ob vikendih ali za pet čajev. Praktičen recept dajemo tistim, ki si želite doma pripraviti ta recept, ki bo nadomestil pecivo, narejeno v pekarni. Bagel s sezamom, ki ne bo dovolj za vaš okus, razveseli tudi palačinke s svojim okusom simita.

REZIME SESAME PASTE:

MATERIALI

1 zavojček kvasa
7 žlic mleka, namočenega pri sobni temperaturi
1 in pol žlica sladkorja
7 žlic vode
7 žlic olja
2 jajci
150 gramov masla ali margarine (hranimo pri sobni temperaturi)
2 žlički soli
Koliko moke dobi

Za zgoraj navedeno;

5 žlic vode
7 žlic grozdne melase
1 in pol skodelice praženega sezama čaja

PRIPRAVA

Polovico sladkorja, vode in kvasa dajte v skledo in pustite počivati.

Ko kvas začne počasi nabrekati, dodajte še drugi sladkor, ki ste ga ločili. Nato dodajte mleko in dobro premešajte.

Po mešanju dodajte olje, jajce, sol in maslo ter nadaljujte z gnetenjem. Nato nadaljujte z mešanjem, tako da počasi dodajate moko. Testo bo v ušesni mehki mehko. Ko je gnetenje testo, pokrijemo testo s strij folijo in ga pustimo počivati ​​približno pol ure.

Ko testo testo fermentira, pripravite meringue velikosti jajca in ga ročno razvaljajte. Nato v skledo damo grozdno melaso in 5 žlic vode ter premešamo in pripravimo. Na drugo stran dajte sezamova semena v ravno ploščo.

Zvite rolice dajte v mešanico melase in jih nato položite v namaščen pladenj na posodo s sezamom. Pustite, da fermentira približno 15-20 minut, nato pa pecite v predhodno ogreti 180-185 stopinjski pečici do zlato rjave barve. Po kuhanju servirajte 5 minut po kuhanju.

Uživajte v obroku ...

POVEZANE NOVICEKako narediti enostavno zimsko tarhano doma? Praktičen recept za zimsko tarhano

POVEZANE NOVICEModeli in cene organizatorjev za organizatorje v kabinetu