Kako nastane ramazanski kebab?

Ramazan 2019 Glavna Jed Glavni Recepti Recepti Jasmina Hrana Ramazanski Kebab Recept Ramazan Kebab Kadin / by admin / April 05, 2020

Najboljši del meseca ramazana je, da se zberemo in se srečamo za gnečo. Za vas imamo izjemen recept za prijeten in zadovoljiv večer. Z vami delimo recept ramazanskega kebaba, ki ga izdelujejo že stoletja. Recept ramazanskega kebaba, ki je hkrati okusen in praktičen, je v podrobnostih naših novic.

Diši, kot bi dobro pristajal iftarskim mizam Ramadan Gotovo bi kuhali kebab. Ta slasten kebab, ki ga gostom lahko postrežete z elegantno predstavitvijo, je recept, ki ga lahko vsakdo izdela s svojo praktično izdelavo. Ljubitelji mesa bodo vzljubili ramazanski kebab, zaradi katerega boste pozabili na vse okuse kebaba, ki jih jeste. Katere sestavine so torej v ramazanskem kebabu? Kako nastane ramazanski kebab?

RAMAZANSKI KEBAB RECEPE

MATERIALI

3 jajčevci
5 koničastih paprik
1 paradižnik
oljčno olje
Za mesno malto;
3 hrana žlico oljčnega olja
300 gramov govejega mesa na kocke
15 šalotk
1 skodelica vode
soli
poper
Pol skodelice rdečega fižola
Za omako;
1 žlica paradižnikove paste
1 čajna žlička paprikove paste
1,5 skodelice vode

PRIPRAVA

Najprej olupite koščke jajčevcev in jih razrežite na dolge trakove na dva ali tri. Brisačo vzemite čez papir, posolite in pustite, da trpi.

Papriko in paradižnik prerežite na pol in odložite. Na vročem olju prepražimo jajčevce.

V ločenem loncu vzemite olivno olje in ga segrejte. Meso olupite s šalotko in začimbami. Ko je meso mehko, dodamo suh fižol in premešamo.

Položite jajčevce in papriko, ki ste jih ocvrli v pečici na strani pečice. Pripravljeno mesno malto dajte na sredino pečice. Med jajčevci in papriko položite paradižnik, ki ga nasekljate.

V skledi zmešajte paradižnikovo pasto in vodo. Nalijte ga v pečico. Pokrijte ga z voščenim papirjem in folijo.

Pečemo v 180-stopinjski pečici 20 minut. Nato odstranite folijo na njej in kuhajte 10 minut.

Postrezite lahko vroče.

Uživajte v obroku ...