Kako narediti testo za testenine? Triki izdelave testa za testenine

Testenine, ki jih doma pripravimo na naraven način, so precej učinkovite glede vitaminov A, B1, B2, železa, kalcija, fosforja, kalija in beljakovin. No, poznate trike, kako narediti doma svoje testenine? Tu so triki...

Koronavirus, ki so ga opazili pri nas, je državljane zaskrbel. Odrasli so si prizadevali, da ne bi šli ven. To je povzročilo večjo zalogo testenin. Dvig testenin lahko prisili gospodarske množice. Z vami dragi bralci delimo taktiko izdelave materiala, ki je potreben, da dobite konsistenco testeninskega testa v vašem domu.

KAKO narediti PASTA DOUGH?

MATERIALI

300 gramov moke
200 gramov zdrob
50 gramov oljčnega olja / koruznega olja
7 rumenjakov
3 jajca
1 ščepec soli
1 ščepec granuliranega sladkorja

PRIPRAVA

Za testenine z mešalnim strojem naredite posebno zdrob, moko, jajce in rumenjak.
Dodamo olivno olje, sol in sladkor.
Koničasti konec mešalnika delujte pri nastavitvi, dokler se testo ne nabere.
Zbrano testo gnetemo 10 minut.
Pripravljeno testo zavijte z raztegljivo folijo in ga pustite 1 uro počivati ​​v hladilniku.

Počivano testo razdelite na 6 enakih kosov in razvaljate želeno velikost na mokanem pultu s podporo valja.

Odstranite ostanke z robov testa s podporo noža in moke glede na povpraševanje. Naredite 2 prsta zložljiva.
Razrežemo na pol centimetra in potresemo z majhno količino moke, da se ne zalepi.
Če pripravljene testenine ne želite takoj skuhati, jo zapakirajte tako, da preprečite, da bi prišla do zraka, in jo hranite v zamrzovalniku do 6 mesecev.

Trik: Dodamo sol, da kuhamo in kuhamo 1 minuto v obilo vode ob vrenju.

POVEZANE NOVICEKako narediti sahine sladico? Sladki recept, ki ga je ljubil naš prerok

POVEZANE NOVICEKako poteka čiščenje hiše? Kje začeti čiščenje hiše?

POVEZANE NOVICENajlepši botanični vrtovi Istanbula

POVEZANE NOVICEKaj je treba upoštevati pri izbiri parketa? Predlogi parketa za vlažne hiše