Obožujete pico, a če vam je dolgčas z istimi sestavinami, vas bo ta recept osrečil.
sestavine:
2 kuhana narezanega krompirja
1 skodelica moke
2 jajci
Pol kozarca svežega cheddar sira
soli
poper
Za zgoraj:
1 paket narezanih gob
1 sesekljana čebula
2 sesekljana rdeča paprika
2 stroka sesekljanega česna
1/4 skodelice olivnega olja
1 čajna žlička paprike
Priprava:
Za vrh pice damo gobovo čebulo, poper, česen in olivno olje v ponev in dušimo na srednjem ognju, dokler se vsi ne posušijo in odtečejo. Zavržemo zadnjo čili poper in premešamo ter pokrijemo. Pustite, da se ohladi. Vse sestavine testa gnetemo v posodo za gnetenje in jih razporedimo po pekaču s peki papirjem debeline 5 mm. Nanj položite ohlajeno maso iz gob.
Pečemo v predhodno ogreti 180-stopinjski pečici, dokler robovi niso zlati. Uživajte v obroku ...