Od zajtrka do čajnih ur je postal nepogrešljiv del turške kuhinje. želijo pripraviti goveje svinjsko meso, ki je priljubljeno, tako mehko kot okusno, kot je tisto, ki se prodaja v pekarni Ali si? Recept za pito iz mletega mesa, ki ga bo lažje narediti, kot si mislite, lahko najdete v podrobnostih naših novic.
Okus receptov, pripravljenih z mletim mesom, je znan vsem. Ponujamo vam odličen recept zlasti z mletim mesom, ki ustreza pecivom. Slast, ki ga lahko pripravite praktično kadarkoli v dnevu mleti krofPrepričani smo, da vam bo tudi všeč. Mlete pita, ki je okusna s čajem, očara. Vaši gostje bodo cenili tudi ta recept za pecivo, ki bo pustil pečat na nepcih s čebulo in mleto govedino. Poleg tega ste pripravljeni poskusiti čudovito srčno pito iz mletega mesa?
Recept za mleto goveje meso:
MATERIALI
1 kozarec tople vode
1 kozarec toplega mleka
1 skodelica olja
2 žlici granuliranega sladkorja
1 žlica soli
1 zavojček kvasa
2 jajci
6 skodelic moke
Za notranjost;
200 gramov mlete govedine
1 čebula
soli
poper
Tekoče olje
Za zgoraj navedeno;
Jajčni rumenjak
PRIPRAVA
V globoko posodo nalijte toplo mleko in vodo. Nato vlijemo kvas in sladkor v prahu ter premešamo. Potem ko malo počakate, dodajte beljake, olje in sol ter počakajte 1 uro, da se prekrije s strij folijo in fermentira.
Mleto meso lahko pripravite v ločeni skledi. Na olju pražimo drobno sesekljano čebulo. Nato dodajte mleto meso in nadaljujte s praženjem.
Dodamo sol in poper ter premešamo in pokrijemo.
Iz fermentiranega testa vzamemo nekaj velikih kosov oreha, vanj damo mleto malto in jo lepo položimo na pladenj z maščobnim papirjem.
Nato vanjo damo jajce, potresemo s sezamom ali črnim semenom, nato pa ga kuhamo na 200 stopinj.
Uživajte v obroku ...
