Vaška kava zaupana dvema otrokoma

Hatice Kaplan, mati 2 otrok, ki se je odločila zapreti vaško kavo v Mersinu, ko njen mož ne more najti zaposlenega, kavo pije že približno 1,5 leta.

mirte"s Gulnar Hatice Kaplan (30), ki živi v vasi Demirözü v okrožju Konya, občasno pomaga otrokom iz trgovine z živili, ki jo vodi njegova žena Hasan Kaplan.

Par Kaplan se je odločil, da bo odprl kavarno poleg trgovine z živili, čez nekaj časa težave upravljati tako z živili kot s kavarno.

Ko kavarne nihče ni mogel voditi, se je Hasan Kaplan odločil, da bo prevzel odgovornost za delovno mesto, ko se je odločil zapreti.

Vaška kavaeden od ženska Kaplan je prepričal svojo ženo, ki je nasprotovala ideji, da bi ga upravljali, in se pred približno 1,5 leti odpravil v kavarno, medtem ko Kaplan skrbi za svoje otroke, medtem ko nadaljuje s poslom.

Kaplan, ki pride z dvema otrokoma zgodaj zjutraj in odpre kavarno, začne čakati na svoje stranke po čiščenju in pivu čaja.

"Pripravim in distribuiram čaj za prihodnost svojih otrok."

Hatice Kaplan je pojasnila, da je zaprla kavarno, odprto v zgodnjih jutranjih urah, pozno ponoči.

Zjutraj je Kaplan rekel, da je prišel z dvema otrokoma, starima 3,5 in 5 let, odpreti kavarno in rekel:

"Prihajam ob 07:00 zjutraj. Delam do 12. ure zvečer. Ves dan preživim v kavarni. Najprej zapečem peč. Čaj si pripravim po čiščenju. Počakam 20 minut in postrežem prihajajoči stranki. Seveda v tem času razdelim pepelnike na mize, razporedim mize in postavim stole. Cel dan razdelim čaj. Tistim, ki se želijo igrati, razdelim igralne karte in kamne. "

Kaplan mu je rekel, da ga vaščani kličejo "Gülüm" in rekel: "Vaščani so se me navadili, toda tisti, ki so prišli od zunaj, so bili presenečeni, ko so me videli. Pravijo: 'Ali kot ženska pijete kavo?' Kaj ima tekoča kava? Lepo je piti kavo. Obožujem svoje delo. Delam za prihodnost svojih otrok. Za njih pripravim in razdelim čaj. Pred delom igrajo pred kavarno. Z otroki je težko, ampak nimam kaj početi. "

"Počutimo se, kot da smo v svojem domu"

Mehmet Ali Kızıltaş, eden od kupcev kavarne, je v kavarno prišel z 20-25 delavcev. ko je dejal, da pijejo čaj, "bili smo presenečeni, ko smo prvič videli Hatice Kaplan, vendar je bila Mi smo zadovoljni. Počutimo se, kot da smo v svojem domu. Super je piti tako lep čaj iz rok gospodinje. "