Kakšne so prednosti kostanja? Hranilne vrednosti kostanja

Kostanj, ki v hladnem vremenu tako močno diši na ulicah, ima neverjetne koristi za zdravje ljudi. Kostanj, ki je bogat z vlakninami, preprečuje polenitev prebave zaradi mrzlega vremena. Za kaj je kostanj koristen, za katere bolezni je koristen? Kakšne so prednosti kostanja? Koliko kalorij ima kostanj in kakšne so njegove hranilne vrednosti? Tukaj so prednosti in kalorična vrednost kostanja:

Uživanje plodov kostanja, ki spada v družino bukev, sega v zgodovino stare Grčije. Kostanj, katerega uživanje sega od južne Evrope do Azije, je prekrit z debelo lupino. Kostanj, ki vsebuje veliko mesa, je popoln vir ogljikovih hidratov. Pri nas ga gojijo največ v Egejskem območju. Čeprav ga večinoma gojijo v provinci Aydın, proizvodnjo kostanjevega sladkorja izvajajo v Bursi. Kostanj lahko uporabimo tudi tako, da ga zdrobimo v moko. Poleg tega je surovina za izdelavo žemljic, tort in peciva. Ker ima kostanj trdo strukturo kot hrast, se uporablja tudi pri izdelavi pohištva. V številnih severnoevropskih državah, zlasti v Franciji, ga dodajajo mesnim jedem. Kostanj je lahko prebavljiv in vsebuje veliko vlaknin. Kostanj, ki ima malo maščob, vsebuje vitamine B1, B2 in C. Ob štirikratnem uživanju na dan je pokritih sto odstotkov energije, ki jo telo potrebuje. Lupine lahko prekuhamo in dobljeno vodo zaužijemo kot čaj. Ta čaj uravnava želodčno kislino. Uravnava črevesno floro. Skratka, uravnava prebavo.

POVEZANE NOVICEKako nabirati kostanj, Kako lupiti kostanj? Nasveti za nabiranje kostanja

POVEZANE NOVICEČe vsak dan pojeste 5 kostanjev! Za katere bolezni je kostanj dober? zastrupitev s kostanjem

KAKŠNE SO KORISTI KOSTANJA?

• Kostanj, ki vsebuje diabetične vlaknine, spada v skupino živil z nizko vsebnostjo sladkorja. Je živilo, ki ga diabetiki zlahka uživajo. Uravnava tudi raven sladkorja v krvi. Ker je bogat z vlakninami, je idealen ne le za diabetike, ampak tudi za ljudi, ki želijo shujšati.
  
• Kostanj, ki vsebuje velike količine vitamina C, je močan antioksidant. Zahvaljujoč tej lastnosti čisti imunski sistem pred celicami prostih radikalov. Podpira nastajanje belih krvnih celic. Omogoča povečanje krvi. Preprečuje tudi krvne in imunske bolezni.
  
• Osnova zdravja kosti je magnezij. Ker se magnezij ob vnosu v telo uporablja za absorpcijo železa, telo čuti pomanjkanje te snovi. Vendar visoka vsebnost magnezija v kostanju zagotavlja absorpcijo železa in magnezija.
  
• Kompleks vitaminov B je učinkovit pri izboljšanju delovanja možganov. Ker je kostanj bogat z vitaminom B, obnavlja tako možganske kot živčne celice. Strokovnjaki še posebej poudarjajo, da štirje kostanji na dan krepijo spomin in preprečujejo pozabljivost, ki se lahko pojavi v starejših letih.
  
• Je eno redkih živil, ki zvišuje kri, a znižuje krvni tlak. V tem pogledu preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja. Prav tako preprečuje otrdelost arterij in zmanjšuje tveganje za bolezni, kot je okluzija.

hranilne vrednosti kostanja