Kakšna je razlika med posodo iz ogljikovega jekla in litega železa? Kaj je boljše, ogljikovo jeklo ali litje?

Izbira ponv in loncev je zelo pomembna za marsikoga, ki želi kuhati okusne in zdrave jedi. Posode iz "ogljikovega jekla" in "litoželeza", ki izstopajo med številnimi vrstami ponev, postajajo nepogrešljive v kuhinjah. So torej boljše ponve iz litega železa ali ponve iz ogljikovega jekla? Tukaj smo vam razložili razlike med posodami iz ogljikovega jekla in litoželeznimi...

Kuhinje, kjer se kuhajo okusne jedi in so postale nepogrešljive ob čajnih uricah, se pojavljajo kot najljubši prostori naših domov. Za bolj funkcionalno in udobno kuhinjo, v kateri preživimo večino dneva, uporabljamo številne kuhinjske pripomočke. Še posebej pri kuhanju so na tem mestu enostavne in zdrave rešitve izjemnega pomena. Ko izbiramo med lonci in ponvami, izdelanimi iz različnih materialov, se obrnemo na izbire, ki so hkrati dolgotrajne in kakovostne. Ogljikovo jeklo, ki je postalo prva izbira mnogih ljudi, in lito železo Kakšne so razlike med ponvami? Oglejmo si podrobnosti o razlikah in področjih uporabe teh dveh vrst ponv.

POVEZANE NOVICEKaj je Thermomix in kako ga uporabljati? Kakšne so značilnosti Thermomixa? Kaj lahko stori Thermomix?

KAJ JE LITINA? MREŽA ALI JE ZDRAV, KAKŠNE SO NJIHOVE LASTNOSTI?

Izstopa s svojo vzdržljivostjo in pravilnim odvajanjem toplote litoželezne ponveKer se na majhnem ognju segreva počasi, omogoča enakomerno in enakomerno pečenje hrane. Izbirate lahko med številnimi načini kuhanja, kot so cvrtje, dušenje, kuhanje v sopari in pečenje v litoželeznih posodah, ki lahko hrano ohranijo toplo dlje časa.

Vrste ponev

Ker se uporablja skozi čas, ima nanj naraven učinek. protilepilni (nelepljivi) sloj Ta vrsta ponve je tudi dolgotrajna zaradi svoje trdne strukture in jo lahko uporabljate več generacij, če jo pravilno negujete.

Griddle

Za čiščenje posod iz litega železa nikoli ne uporabljajte abrazivnih čistil in jeklene volne.

ponev iz litega železa

KAJ JE OGLJIKOVO JEKLO? PONEV IZ OGLJIKOVEGA JEKLA ALI JE ZDRAV, KAKŠNE SO NJIHOVE LASTNOSTI?

Posode iz ogljikovega jekla, izdelane iz ogljikovega jekla, ki enakomerno porazdeli toploto, pritegnejo pozornost s svojo sposobnostjo, da dolgo ohranjajo hrano toplo in enakomerno porazdelijo toploto. Ogljikovo jeklo, ki ima v primerjavi s sijočim nerjavnim jeklom mat površino, ima lahko strukturo. Zelo uspešen ne le pri cvrtju, dušenju, pečenju, ampak tudi pri dušenju. eksponati.

ponev iz ogljikovega jekla

KAKŠNE SO RAZLIKE MED PONODJO IZ OGLJIKOVEGA JEKLA IN PONEVJO IZ LITEGA ŽELEZA?

Posode iz ogljikovega jekla se segrejejo hitreje kot posode iz litega železa in lahko zadržujejo toploto dlje časa. Poleg tega, ker je bolj prevoden kot lito železo, zagotavlja enakomerno ogrevanje z manj vročimi točkami.

Razlike med posodami iz ogljikovega jekla in litega železa

Posode iz litega železa niso primerne za peko jedi, kot so jajca in palačinke. Toda ponve iz ogljikovega jekla so popolne za peko jajc, omlet in palačink ter rib, ki so znane po tem, da se lepijo.

Razlike med posodami iz ogljikovega jekla in litega železa

Ponve iz ogljikovega jekla se prodajajo po višjih cenah kot lite ponve.

Najboljše vrste ponev

ZAPOMNITE SE, LEP DOM JE ZAČETEK MIRNIH KORAKOV!

POVEZANE NOVICE

Napovedani so 3 barvni toni, ki predstavljajo eleganco v modi!

POVEZANE NOVICE

Se greh zmanjša, ko po ogovarjanju prejmete halal odpuščanje?