Francoski recept za sufle! Kako narediti soufflé? Po tem receptu bodo vaši sufleji vzhajali kot velikani.

Tukaj smo z receptom v francoskem slogu za tiste, ki iščejo recept, ki je slan in sladek. Sufle, mehka in lahka jed, je najbolj odrešilen recept v zadnjem času. Kako torej pripraviti soufflé v francoskem slogu?

Sufle, ki je lahka in izjemno slana jed, lahko uživate tako sladke kot slane. Sufle, ki je pravi rešitelj in izvira iz francoske kuhinje, je skozi čas prestopil meje in dobil pomembno mesto v kuhinjah mnogih držav. Obstaja veliko različic te majhne serije puhasto pečene sladice. Svojo priljubljenost ohranja iz dneva v dan z okusi gob, čokolade, limone in drugih okusov, ki si jih lahko omislite. No, ali mislite, da je Francija napihnjena? recept za sufleČe želite poskusiti, puščamo recept spodaj. Veliko pogovorov s tem slastnim okusom, ki se že topi v ustih...

POVEZANE NOVICEKatera sladica je narejena iz banane? Preprost recept za bananino sladico! Fit sladica z lešniki in banano

RECEPT ZA SOFLUE NA FRANCOSKI NAČIN:

MATERIALI

2 jajci
1 žlica sladkorja
1 žlica moke
80 mililitrov mleka
20 gramov masla

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta ali (vanilin)
1 žlica sladkorja
1 čajna žlička masla
1 žlica sladkorja

POVEZANE NOVICEKako narediti turško kavo zdrob halvo? 40-letni spomin na turško kavo je sladek!

IZDELAVA

V skledi stepemo rumenjake 2 jajc.

Vanj dodajte 1 žlico granuliranega sladkorja.

Nato dodamo moko in dobro premešamo, da ne nastanejo grudice.

V toplo mleko damo maslo in premešamo.

V jajčno zmes postopoma dodajamo mleko in neprestano mešamo.

V mešanico dodajte aromo vanilje ali vanilijo v prahu.

Ko je zmes dobro premešana, jo kuhamo na štedilniku na majhnem ognju, dokler se ne zgosti.

Ko se zmes zgosti, jo damo v ločeno skledo in pustimo 10 minut, da se ohladi.

francoski sufle

Ko pa začnejo beljaki beljaki, dodamo 1 žlico sladkorja in stepamo z mešalnikom dokler jajce ne postane gosto.

Nastalo peno z nežnimi gibi primešamo rumeni jajčni zmesi.

Nato nalijte souffle v posode.

Na tej stopnji dobro namastite notranjost posodic za sufleje in jih potresite s sladkorjem.

Dobljeno mešanico dodajte v posode.

Pečemo najprej 10 minut pri 190 stopinjah, nato 5 minut pri 180 stopinjah.

Dober tek...