Smrtna nevarnost v domači konzervirani hrani! Kritično opozorilo glede imena strokovnjaka: Ne naredite te napake

Nedavno je v Iğdırju kljub vsem intervencijam umrla mati štirih otrok, potem ko je zaužila konzervirano hrano, ki jo je pripravila doma. Tema razprav je nato postala konzervirana hrana, ki je v sezoni in jo pripravljajo ženske v vsakem domu. Na kaj morate biti pozorni pri domačem konzerviranju, ki prinaša smrtno tveganje, pojasnjuje dr. Predavatelj Članica Tuba Kayan Tapan je na vsa ta vprašanja ekskluzivno odgovorila na mikrofon Yasemin.com.

68-letni H.Y., ki ima 4 otroke in živi v Iğdırju. in 67-letni par C.Y., ki sta prejšnji mesec kupila domačo zelenjavo. konzervezaužil. Po enem dnevu je bil C.Y., pri katerem so diagnosticirali botulizem (vrsta zastrupitve s toksinom) in ugotovili, da se je zastrupil s hrano v pločevinkah, kljub intervenciji na oddelku za intenzivno nego hospitaliziran v 3. bolnišnici. Na dan je umrl. Medtem ko je sezona konzerviranja, Dr. Predavatelj Članica Tuba Kayan Tapan je posebej opozorila na mikrofon Yasemin.com.

Previdno z domačo konzervirano hrano!

Tapan je državljane opozoril na to problematiko; »Če konzerve in kisle kumarice niso narejene v varnih pogojih, pride do rasti v njih. Previdni morate biti od te pripravljalne faze, dokler ne pride na prodajne police. "Ne bo gnilo, ne bo spremenilo vonja, dobro bo oprano, nato pa ga je treba shraniti in kuhati v pravih pogojih v času predelave." rekel.

"ČE VIDITE BELJENJE, NE ZAŽIVITE"

"Zima doma paradižniki Dr. je izjavil, da je pravi čas za to, a nevarnost botulizma ogroža tudi življenje. Predavatelj članica Tuba Kayan Tapan; Za ohranitev konzerve lahko uporabimo malo soli, lahko sladkorja, včasih tudi limonin sok, konzervo pa je treba pripraviti tako, da jo vročo zapremo na glavo in vakuumiramo. V steklenem kozarcu bo vroče in bo steklen kozarec. Še posebej, ko je pokrov nov, nikoli uporabljen, bo vroč, tako da, ko ga obrnete na glavo in zaprete, bo videl vakuumsko funkcijo in se bo potegnil v pokrov. Potem, ko ga tako pustite 24 ur in ga obrnete, bi morali v pokrovu videti rahel vakuum. To je pravilno, se pravi, če se je pokrov ukrivil navzven, če se je tako razlil z robov ali če imate steklo Če vzamete kozarec in pogledate na dno, vidite beljenje ali če je vse v kozarcu normalno homogeno. To je potrebno. Ko vidite, da je heterogen in da je na vrhu paradižnikov sok svetlejše tekočine, kot serum, njegova usedlina pa se usede, v sredini pa prozorna tekočina, pomeni, da se je pokvaril. To je mogoče analizirati in morda se tukaj tvorijo bakterije. In te imajo lahko resne posledice. "To se lahko zgodi, če ga zelo dobro pripravite, vendar ga hranite v toplem okolju, v zelo vlažnem okolju ali na mestu, izpostavljenem sončni svetlobi." rekel je.

"SHRANJ V HLADNEM OKOLJU"

ime strokovnjaka; »Če je mogoče, ga hranite v hladilniku. Toda obstajajo ljudje, ki naredijo 50-60 steklenic naenkrat, zato jih morda ne bo mogoče shraniti v hladilniku. Zato ga je treba hraniti na hladnem in vlažnem mestu, stran od sončne svetlobe.«

KAKŠNE ZDRAVSTVENE TEŽAVE IMA OSEBA, KI GA UŽIVA?

Če oseba to uživa; lahko pride do zdravstvenih težav, kot so potenje, dvojni vid in omedlevica. To se lahko na primer zgodi tudi v mešanicah jajčevcev ali v omakah za zajtrk, kot je menemen. Lahko je zapleteno in težko razumljivo. Včasih je težko razumeti belino v zapletenih stvareh, ki jih počnemo kot menemen. Lahko se srečamo s takimi pritožbami. Pritožbe se začnejo približno po 2 urah. " podal svoje izjave.