Kako pripraviti MasterChef kombinacije? Recept za različne kombinacije otomanske kuhinje

Jed terkin-i Variyye, ki jo uvrščamo v otomansko kuhinjo in na katero smo ponovno opozorili v programu MasterChef, je jed, pripravljena iz neke vrste jagnječje stegno. Podrobnosti našega članka pojasnjujejo, kako narediti različne sestavine, ki imajo zelo bogat nadev. Tukaj je recept za različne sestave otomanske kuhinje ...

Glavni kuharobjavljeno v tem razdelku otomanski Terkib-i Variyye, ena najljubših jedi turške kuhinje, je postala zanimivost. Znan po bogatem nadevu in zelo okusen, že s svojim videzom vzbuja apetit. Vsebuje različne sestavine, kot so jagnječja stegna, mleto jagnjetino, suhe marelice, slive, mandlji, jabolka, med, sirup granatnega jabolka in rožna voda. Ponujamo vam vse podrobnosti recepta za jed terkib-i tertiyye, ki je mesna jed z različnimi sestavinami. smo sestavili. Če ste pripravljeni, naj v vašem domu zapiha veter otomanske kuhinje...

POVEZANE NOVICEKako narediti oljčno olje in zeliščni riž? Recept za riž z oljčnim oljem in zelišči!

RECEPT ZA TERKİB-İ ÇEŞİDİYYE:

MATERIALI

400 gramov jagnječje kocke
1 žlica medu
2 žlici granatnega sirupa
1 čajni kozarec tople vode
4-5 suhih marelic
1 pest suhih sliv
5-6 šalotk
1 pest surovih mandljev
1 kutina
1 jabolko
1 čajna žlička škroba
1 kavna skodelica rožne vode
Sol

POVEZANE NOVICEKako narediti juho iz leče z mesnimi kroglicami? Legendarni recept za juho iz leče z mesnimi kroglicami

POVEZANE NOVICEKako pripraviti Steak Diana? Steak Diane recept!

IZDELAVA

Meso najprej zapremo v lonec, nato pa ga pražimo, dokler ne spusti soka.

V skledi zmešajte med, sirup granatnega jabolka in toplo vodo ter dodajte k mesu.

Tako meso kuhamo na zmernem ognju 45 minut.

Nato dodamo mandlje, suhe marelice in šalotko.

Po 5-6 minutah dodamo izkoščičene slive, na kocke narezana jabolka in kutine.

Po nekaj minutah škrob razredčite z rožno vodo in ga dodajte hrani.

Solimo in če se voda preveč vpije, dodamo še malo tople vode.

Ko počakate 5-10 minut na majhnem ognju, je vaš obrok pripravljen za postrežbo.

Dober tek...