Kako razumeti pravi med? Kako izbrati med? Nasveti za razumevanje ponarejenega medu

Med, ki je nepogrešljiv za zajtrk, sodi med čudežna živila, ki so zaradi svojih čudežnih lastnosti vir zdravilnih učinkovin. Izdelki, dodani ponarejenemu medu, ki ga je v zadnjem času na trgu vse več, predstavljajo veliko nevarnosti za naše zdravje. No, kako razumeti pravi med?« Novinarka Yasemin.com Müge Çakmak je postavila vsa vprašanja, kmetijski inženir Öner Bakan pa je pojasnil.

Že stoletja se uporablja kot naravno zdravilo medJe na prvem mestu med živili, ki so nepogrešljivi viri zdravilnosti za mize. Med, ki vsebuje vitamine, encime, minerale, aminokisline in vse vitalne elemente, potrebne za telo, ne vsebuje nič škodljivega. Med, ki ima neštete koristi za zdravje, pridelujejo marsikje po naši državi. Ena najpomembnejših lastnosti medu, pridelanega zlasti v črnomorski regiji, je, da se lahko stoletja skladišči, ne da bi se pokvaril. Kako prepoznati pravi med, kako ohraniti med in kako odkriti ponaredek? Inženir kmetijstva Öner Bakan je za Yasemin.com povedal o pravilni izbiri medu, ki ga z veseljem uživamo.

POVEZANE NOVICEKako prepoznati lažno baklavo? Na kaj morate biti pozorni pri nakupu baklave?

Med, pridelan s tako težavo, tržijo kot ponarejen med, tako da mu dodajo nekatere snovi. Ljudje imajo težave pri iskanju pravega medu, saj se je v zadnjem času povečala prodaja ponarejenega medu.

Strokovnjaki navajajo, da je sladkorjenje pravega surovega medu naravni pojav in da med kristalizira najpozneje v enem letu, da se zaščiti. Kako prepoznati pravi med, Tukaj so podrobnosti:

⇒ KAKO IZBRATI MED, KAKO PREPOZNATI PRAVI MED?

Nekatere snovi, ki so dodane medu, enemu najbolj čudežnih hranil, ki nam jih ponuja narava, onemogočajo, da bi bil med koristen za nas, in nasprotno, povzročajo nalaganje tujkov v našem telesu. Zato morate biti pri nakupu medu pozorni na nekaj podrobnosti. Ponarejenost medu lahko razumemo na 5 načinov. Tukaj so izjemne razlage strokovnjakov o medu:

Nasveti za razumevanje ponarejenega medu

KAKO SE SHRANI MED?

Po živilskem kodeksu je med obstojen 2 leti. Lahko se porabi, če je shranjen v dobrih pogojih. Najboljši pogoji za shranjevanje medu so +5. Hraniti ga je treba v okolju, kjer sončna svetloba ni preveč intenzivna.