Začel se je festival okusov "GastroANTEP"! Prvo delavnico so odprli z veliko pogostitvijo.

Otvoritvena slovesnost festivala GastroANTEP Culture Road, organiziranega v sodelovanju z metropolitansko občino Gaziantep (GBB) in ministrstvom za kulturo in turizem, se je začela z veliko pogostitvijo. Veliko zanimanje je bilo za festival okusov, na katerem so sodelovali znani kuharski mojstri.

Gaziantep Organiziran v sodelovanju z Metropolitansko občino in Ministrstvom za kulturo in turizem Festival Kulturne ceste GastroANTEPOtvoritvena slovesnost je potekala ob veliki pogostitvi. Festival, ki bo vključeval okus, kulturo, umetnost in zabavo, se je začel z otvoritveno slovesnostjo v muzeju mozaikov Zeugma, na kateri je sodeloval minister za kulturo in turizem Mehmet Nuri Ersoy.

GASTROANTEP SE JE ZAČEL: GOSTI DVA FESTIVALA

16.–24. september, da vsemu svetu predstavimo lokalne okuse mesta Gazi, ki prihajajo iz sonca, zemlje in zgodovine. GastroANTEP, ki bo 5. potekal dne, bo uvrščen v Festivale Ceste kulture in bo letos potekal v dveh festivalih. vsebuje.

Festival GastroANTEP Culture Road, kjer se zgodovina in kultura z okusom spremenita v umetnost, bo gostil koncerte, gledališča, Ob gostovanju razstav, intervjujev in delavnic z najbolj znanimi kuharskimi mojstri sveta gastronomije z Michelinovimi zvezdicami bo urejeno. Tam bodo paneli s predstavniki industrije in avtorji. V Gaziantepu bo ponovno utripalo srce gastronomije.

V OKVIRU FESTIVALA GASTROANTEP NASTALA PRVA DELAVNICA 

GastroANTEP Culture, organiziran v sodelovanju z metropolitansko občino Gaziantep (GBB) in Ministrstvom za kulturo in turizem Delavnica "Gastrodiplomacija: turški svet" z udeležbo znanih kuharskih mojstrov turškega sveta v okviru festivala Yolu Končano.

Kirgizistan, Medtem ko so sodelovali kuharji iz Uzbekistana in Azerbajdžana, so s svojimi recepti delili prehranjevalne kulture svojih držav. so predstavili.

"Z VSAKIM OBROKOM, KI GA POJEMO, ZNOVA ODKRIVAMO PRETEKLOst"

Na festivalu, kjer so bile predstavljene lokalne jedi, značilne za turški svet, in različne jedi iz regije Gaziantep, je namestnik predsednika GBB Erdem Güzelbey povedal naslednje: "Rad bi se zahvalil vsem vam, našim cenjenim učiteljem, načelnikom in vsem, ki ste prispevali k temu vprašanju v Gaziantepu, da ste prišli. Želim vam, da vidite nove vrednote in inovacije, ustvarjene tukaj. Pravzaprav znova odkrivamo preteklost z vsakim obrokom, ki ga tukaj zaužijemo. Gradimo most s preteklostjo. "Most, ki smo ga zgradili, peljemo naprej s kuharji, ki prihajajo sem."

7 FESTIVALOV V 5 MESTIH

 Minister za kulturo in turizem Mehmet Nuri Ersoy je dejal, da so projekt začeli v Istanbulu Beyoğlu leta 2021, Povedal je, da so organizirali 7 festivalov v 5 mestih: Istanbul, Ankara, Çanakkale, Konya in Diyarbakır. naredil. Ersoy, »Stali smo za svojimi obljubami in nadaljevali našo pot ter računali korak za korakom z enako občutljivostjo in danes Turčijo Veseli nas, da smo v zgodbo o uspehu, ki smo jo zapisali pod imenom Culture Road Festivals, vključili 11 različnih mest. "Tu smo pred vami" rekel.

"DRUGE FESTIVALSKE SERIJE TAKE VELIKOSTI NI NA SVETU"

Ersoy,»Z dodatno pogodbo, ki smo jo podpisali letos, je Michelinov vodnik v svoj izbor v Turčiji uvrstil Izmir in Bodrum. Prvi izbor restavracij za Izmir in Bodrum bo skupaj z drugim izborom vodnika v Istanbulu objavljen na posebni slovesnosti, ki bo v Istanbulu 9. novembra 2023. Poleg tega se bo v okviru pogodbe, podpisane z Michelinom, ocenjevanje Michelinovega vodnika, ki zajema Istanbul, Izmir in Bodrum, nadaljevalo 5 let, vodnik pa bo posodobljen vsako leto. Na eni strani Gaziantep, Hatay in Afyonkarahisar, ki so vključeni v UNESCO Creative Cities Network na področju gastronomije, na drugi strani pa Istanbul, Izmir in Bodrum, ki so vključeni v Michelinov vodnik. Še naprej razkrivamo in promoviramo bogastvo turške kulture na najvišji ravni v mednarodnem prostoru in diverzificiramo naš turizem tako, da ga na najmočnejši možni način vključujemo v naše korake v turizmu. Festivali Cultural Road so najbolj izjemen primer našega pristopa. "Take velikosti, bogastva in razširjenosti ni druge festivalske serije na svetu." Rekel je:

Županja metropolitanske občine Gaziantep Fatma Şahin.

"NA NAŠI MIZI JE VELIKO BOGATSTVO"

Izjavljajo, da je projekt, v katerega sodelujejo, zelo dragocen in da bo v mesto pripeljal milijone ljudi. Županja metropolitanske občine Gaziantep Fatma Şahin, »Dragi naši gostje, dobrodošli v našem mestu, punčici očesa sveta. Več kulture kot imaš, bogatejši si. Na naši mizi je veliko bogastvo. Zelo ste se potrudili, da bi nas predstavili svetu. Na tej mizi imamo svojo zgodbo. To mesto je mesto civilizacije. Je mesto, ki dobro bere svet. Otroci te zemlje smo, kruha moramo veliko. Trdo moramo delati. "Z božjim dovoljenjem bo to mesto sem pripeljalo milijone ljudi." rekel.

ODPRTA JE KAVARNA HAVARA, USTVARJENA IZ ODPADKOV

Arhitekturni koncept, ki ga je dokončala metropolitanska občina Gaziantep, je bil v celoti ustvarjen z uporabo odpadkov. Kavarna in restavracija Panorama Havara Kitap je eden od sklopov, ki pritegnejo pozornost in ozaveščajo v okviru dogodkov GastroANTEP. je bil eden izmed njih.

ženskaV Kulturi in turizmu so odprli Havara Cafe, katerega cilj je podpreti ljudi pri doseganju ekonomske svobode s sodelovanjem v poslovnem življenju in vnesti bolj ženski pogled v družbeno življenje. Z udeležbo ministra za turizem Mehmeta Nurija Ersoya, županje metropolitanske občine Gaziantep Fatme Şahin, guvernerja Gaziantepa Kemala Çeberja, namestnika predsednika skupine TBMM skupine AK Party Abdülhamita Güla in provincialnega protokola. Končano.

Kavarna Havara, katere domača kuhinja Gaziantep je predstavljena kot trajnostna turistična identiteta, sledi načelom trajnosti, od svojega arhitekturnega koncepta do jedi na krožnikih. Poslovni model, pripravljen na podlagi vrednotenja odpadkov in upravljanja z ohranjanjem virov, v osnovi želi izpostaviti vrednote, ki se skrivajo v domači kuhinji. cilji.

V kavarniški kuhinji bo rotacijsko delalo 24 kuharic, ob delavnikih 16 honorarnih kuharic, ob vikendih pa 8 kuharic.