V teh hladilnikih je vse zastonj! Projekt iz Švice, ki bo za zgled vsemu svetu

Free-Go, neprofitna organizacija, je opravila občudovanja vredno delo, da bi preprečila nastajanje odpadkov in narisala nasmeh na obraze tistih, ki jih potrebujejo. Projekt organizacije, ki je na ženevske ulice postavila hladilnike, kjer lahko vsakdo dostopa in kupi brezplačne materiale. Njena direktorica Marine Delevaux je dejala: »Škoda je, da zapravljamo, kar imamo, ko je toliko ljudi, ki ne morejo najti hrane za hrano. S tem projektom bomo preprečili potratnost,« je dejal.

Švica je z ukrepi za preprečevanje potrate hrane in zadovoljevanje prehranskih potreb tistih, ki jo potrebujejo, pod higienskimi pogoji zagotovila velikansko storitev, ki bo zgled vsemu svetu. Predstavljeno v Ženevi Free-Go V okviru imenovanega projekta lahko odvečno hrano, ki ostane v restavracijah in domovih, pustimo v 4 hladilnikih, ki se nahajajo na različnih točkah mesta. Na ta način se pomaga ljudem v stiski in prepreči več kot 3 tone zavržene hrane na leto le z eno izmed omaric.

Swiss Free-Go

Program Združenih narodov za okolje (UNEP)

Glede na poročilo o indeksu zavržene hrane, objavljeno leta 2021, se vsako leto na svetu zavrže in zavrže povprečno 981 milijonov ton hrane. Ta številka predstavlja 17 odstotkov celotne hrane, ki je na voljo vsem potrošnikom na svetu.

Brezplačna aplikacija Go

»IZOGIMANJE ODPADKOM JE POSLANSTVO DRŽAVLJANOV«

Z namenom preprečiti te odpadke s projektom Free-Go, Direktor projekta Marine Delevaux, dopisnik AA, je pojasnil podrobnosti pobude, ki jo izvaja neprofitna organizacija Eco-Citoyen. Ob poudarjanju, da se v Švici po uradnih podatkih vsako leto zavrže 2,8 milijona ton hrane, je Delevaux uporabil naslednje izjave:

»40 odstotkov zavržene hrane v Švici izvira iz domov. To pomeni, da na leto nastane 100 kilogramov odpadne hrane na osebo. Po drugi strani pa vemo, da je 80 odstotkov teh odpadkov mogoče preprečiti. Glavno sporočilo projekta je pokazati, da je uporaba hladilnikov Free-Go državljanska dolžnost in vzdržati se zapravljanja hrane ne glede na družbeni status."

Brezplačni hladilniki Švica Ženeva

Delevaux je ob poudarku, da hladilniki niso postavljeni na naključnih lokacijah, nameščeni so na območjih, ki so zlahka dosegljiva, dejal, da so pri tem sodelovali tudi z lokalnimi menedžerji.

ZA PUŠČANJE IZDELKOV V HLADILNIKU JE TREBA UPOŠTEVATI NEKAJ PRAVIL!

Delevaux je navedel, da so določili pravila o izdelkih, ki ostanejo v omarah, in o postavitvi teh izdelkov, in ta pravila razložil na naslednji način:

»Državljani lahko pustijo zelenjavo in sadje, kruh in suhe izdelke, katerih rok uporabe je v skladu s švicarskimi predpisi o porabi. Po drugi strani pa je prepovedano puščati meso in podobna živila, nepakirane izdelke. Ker ne poznamo primerov končne uporabe. Takšne izdelke kupujemo samo v restavracijah. Glede tega vprašanja imamo z restavracijami pravni dogovor. Doma pripravljenih jedi ne sprejemamo, saj lahko vsebujejo alergene. V skladu s švicarsko zakonodajo mora biti za takšno razdeljevanje dostopna vsebina živila in potrebna opozorila pred možnostjo povzročanja alergij. Prav tako ne sprejemamo izdelkov, ki vsebujejo alkohol."

"TEŽKO JE ZAPRAVITI, KAR IMAMO, MEDEMTER VELIKI LJUDI NE NAJDEJO HRANE"

Delevaux je poudaril, da je v hladilnikih ostalo največ zelenjave in kruha, ter navedel, da so bili deležni pozitivnih odzivov občanov in da se uspešnost projekta postopoma povečuje. Ko je Delevaux pojasnil svoje načrte v okviru projekta, je svoje besede nadaljeval takole:

»Uporabniki pogosto zahtevajo, da nove hladilnike Free-Go namestijo drugje v mestu. Zjutraj, ko sodelavci pustijo hrano, ki so jo dobili iz restavracij, je hladilnik v nekaj urah prazen. Zahvaljujoč samo 1 hladilniku smo v enem letu preprečili več kot 3 tone zavržene hrane. Druge omare bodo dosegle isto številko, čeprav ni minilo leto dni, odkar so bile nameščene. Številke so presenetile tudi nas, hladilniki dejansko niso tako veliki, je pa naklada zelo gosta. Če na to pogledate z globalnega vidika, gre za resno potrato hrane, virov in energije. Ta odpadek ima tudi finančno obremenitev. Ker kar naprej mečemo stran svoje vire. Škoda, da zapravimo, kar imamo, še posebej, ko je veliko ljudi, ki ne najdejo hrane. Zato se trudimo preprečevati zavrženo hrano, prispevati k družbeni solidarnosti in pomagati ljudem, ki ne najdejo hrane in ne vedo, kaj bi z odvečno hrano.«

Brezplačni hladilniki Go

POVEZANE NOVICE

Velika kriza v družini Ekmekçioğlu! Milijonska dediščina nasprotuje bratom in sestram

POVEZANE NOVICE

Prvič po letih v Kdo želi biti milijonar! Glavna nagrada se je spremenila.