Kako narediti gyoza Kakšen je recept za japonske raviole gyoza? Tukaj so hrustljavi in sočni ravioli...
Miscellanea / / August 16, 2023
Kaj pa ravioli, ki so sočni znotraj in hrustljavi zunaj? Če iščete takšen recept, so gyoza ravioli za vas. Tisti, ki vas zanima recept za gyoza raviole, ki se jih japonska kuhinja ne naveliča ali ne veste, kako jih pripraviti, je tole recept! Tukaj je recept za gyoza raviole...
Gyoza so japonski ravioli s šestimi hrustljavimi skorjicami. Gyoza, ki je narejena s sledmi dna in vrha ponve, je ena od ocvrtih cmokov. Te dobrote, ki so priljubljene na Japonskem, so izjemno okusne in zadovoljive. Gyoza, ki se po želji kuha na pari, se je začela z užitkom uživati v turški kuhinji. Kaj pa če bi poskusili te slastne gyoze, ki jih je enostavno pripraviti, čeprav se morda zdijo težko narediti? Tukaj je tisto, česar se ne morete naveličati in bo razveselilo vaše brbončice gyoza recept!
POVEZANE NOVICEKaj je Wasabi in kako je narejen? S katerimi jedmi se uživa Wasabi omaka?
GYOZA RECEPT:
MATERIALI
Sestavine za testo;
2,5 skodelice moke
1 skodelica tople vode
1 čajna žlička soliMaltni materiali;
1 skodelica sesekljanega belega zelja in gob
2 žlici oljčnega olja
Pol čebule (naribane)
150 gramov mlete govedine z nizko vsebnostjo maščob
sol, poper
dovolj olja za cvrtjeZa servis;
1 skodelica sojine omake
1 čajna žlička kisa
POVEZANE NOVICEKaj je tempura in kako je narejena? Nasveti za pripravo tempure
IZDELAVA
Sestavine za testo dajte v skledo in nadaljujte s postopkom, dokler se testo ne strdi. Nato pokrijemo in pustimo testo počivati eno uro.
V ponvi, ki jo rahlo naoljiš; dodajte gobe in zelje ter pražite, dokler ne odteče voda, in ohladite. Dodajte preostale sestavine malte.
Testo, ki smo ga pustili počivati, na rahlo pomokanem pultu razdelimo na meringe in razvaljamo kot testo za raviole.
Narežemo na okrogle kolobarje v velikosti roba kozarca za vodo.
Nadev razdelite in zavihajte robove kot v obliki polmeseca.
Nato v ponev vlijemo 2-3 žlice olja in ga segrejemo.
Raviole, ki ste jih naredili, položite v ponev in jih popecite z obeh strani.
Nato dodajte pol kozarca vode v ponev, zaprite pokrov in kuhajte 8-10 minut na majhnem ognju.
Ko voda popolnoma izhlapi, gyoze preložimo na servirni krožnik.
Dober tek...