Kakšna je razlika med ocvrtim krompirčkom in jedilnim krompirjem? Ali lahko kuhate s pomfritom

Krompir, ki ga v kuhinji največ uživamo in ga imajo radi predvsem otroci, je med najpomembnejšimi hranili za naše zdravje. Iz krompirja, ki ga lahko jeste v vseh letnih časih in je najbolj zaužit v živilski industriji, pripravljajo veliko različnih jedi. Krompir, ki ga imajo radi vsi, ima različne sorte, kot so ocvrti in užitni. Kakšna je torej razlika med ocvrtim krompirčkom in kuhanim krompirjem?

Krompir, ki ga pri nas gojimo in uživamo, zaradi dostopnosti na primernih zemljiščih gojimo v številnih različnih sortah. Glede na podnebne razmere posamezne regije in primernost tal se sadijo sorte krompirja. Sorte krompirja, ki se razlikujejo glede na vrsto semena, so poimenovane tudi glede na njihovo kuhanje. Vrste krompirja na splošno delimo na jedilni, praženi krompir. Na svetu je več kot 500 vrst krompirja. Krompir, ki je ena izmed najbolj priljubljenih in uživanih zelenjav, se spremeni v zelo okusne jedi z različnimi recepti. Krompir je ena najbolj zaužitih zelenjav. Pomfri in jedilni krompir

je razdeljen na dvoje. Kakšna je torej razlika med jedilnim krompirjem in pomfritom, kako razumeti? Tukaj so odgovori:

POVEZANE NOVICEKako dolgo časa shraniti krompir in čebulo? Ali lahko krompir in čebulo damo na isto mesto?

Kakšna je razlika med jedilnim krompirjem in ocvrtim krompirčkom

KAKŠNA JE RAZLIKA MED KROMPIRJEM IN PRAŽENIM KROMPIRJEM?

PomfriNajpomembnejša lastnost, po kateri se razlikuje od jedilnega krompirja, je, da je večji od jedilnega krompirja.

Krompir ima visoko vsebnost škroba in nizko vsebnost vode.

Kožice pomfrita so temno rumene in rdeče.

Hkrati ima pomfrit svetlejši videz kot drug krompir. Pri izbiri ocvrtega krompirja ga lahko zlahka ločite in kupite tako, da ste pozorni na te lastnosti.

Pomfri

Če je jedilni krompir Je manjši, lupina je tanjša in sočnejša od pomfrita.

Poleg tega je delež škroba v jedilnem, kuhanem krompirju nizek. Ker je ta krompir voden, postane med cvrtjem brez okusa.

Priporočljivo je, da se uporablja za sočne jedi in kuhanje.

jedilni krompir